Испанские сэндвичи

Лук репчатый - 80 г,
перец сладкий стручковый - 80 г,
масло растительное -10 г,
сок лимонный -10 г,
кетчуп -10 г,
хлеб белый - 50 г,
сыр - 20 г,
сахар,
перец молотый красный,
соль.

Репчатый лук и сладкий перец нарезают кольцами и тушат - растительном масле до мягкости. Затем из лимонного сока, кетчупа, сахара, соли, перца готовят маринад и оставляют в нем тушеные овощи на 10-12 часов. Ломтики белого хлеба обжаривают, кладут на них выдержанные в маринаде лук и перец, а сверху по ломтику твердого сыра. Готовые сандвичи помещают в разогретую духовку и запекают до тех пор, пока сыр не начнет плавиться.

рецепт Испанские сэндвичи прислал шеф-повар Svitlana

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Бутерброды, гамбургеры, питты

Еще Бутерброды, гамбургеры, питты:
<12 3 4 5 6 7... 34 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

молоко 1/2 стакана
сахарный песок 1 1/4 стакана
пшеничная мука 2 стол.ложки
крахмал 1 1/2 стол. ложки
сливочное масло 300 г
яйца 5 шт.,
персики 3-4 шт.,
бисквитный рулет 200 г,
абрикосовый соус 1 стакан

Сливочное масло, сахар (2/3 нормы), муку и крахмал хорошо размешивают, постепенно вводя холодное молоко, затем доводят до кипения и кипятят 10-15мин, после чего снимают с огня, немного охлаждают и постепенно (по одному) вводят яичные желтки. Отдельно взбивают до пенистой консистенции белки и смешивают их с массой.

Форму пудинга смазывают сливочным маслом и выкладывают тонкими ломтиками бисквитного рулета. Массу осторожно выливают в подготовленную форму и варят на водяной бане до готовности. При подаче на стол пудинг осторожно вытряхивают из формы на блюдо. Hа гарнир подают нарезанные половинками персики, сваренные с сахаром.

Подают пудинг горячим. Отдельно подают абрикосовый соус…

Лингвине с горошком, салатом и пармезаном

На 2 порции:

2 ст л оливкового масла
2 луковицы-шалот, мелко порезанные
2 зубчика чеснока, порезанные
200 гр замороженного горошка
100 мл двойных сливок
2 маленьких кочанчика зеленого салата, порезанных на четвертинки
100 мл горячего овощного бульона (можно из кубика)
350 г свежих или 250 г сухих лингвини (или других других макарон) (см заметку)
25 г пармезана, тертого на крупной терке

Простой и оригинальный вегетарианский ужин.

1. Отварить овощи. Довсти до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой. Нагреть 1 ст л масла в сковороде и обжарить шалот и половину чеснока до почти прозрачного цвета. Добавить горошек и готовить, помешивая, 3-4 мин, пока он не растает. Добавить сливки и готовить 2-3 мин. Положить в большую миску и держать в тепле.

2. Обжарить салат. В той же сковороде слегка обжарить остаток чеснока в остатках масла. Добавить салат и бульон, обжаривать 10 мин до мягкости, пока почти вся жидкость не испарится.

3. Отварить макароны в течение 4 мин или по инструкциям на упаковке. Слить и перемешать со смесью со сливками. Положить салат и пармезан сверху и подавать.

На заметку

Сушеные макароны варятся в 2 раза дольше, чем свежие, так что поставьте их вариться до приготовления соуса.

Вход на сайт

Испанские сэндвичи

Похожие рецепты

Бутерброды, гамбургеры, питты

Самое вкусное

Комментарии

Пудинг венский

Лингвине с горошком, салатом и пармезаном