Свинина, тушённая с морской капустой. Трёхкратным способом отварите морскую капусту (100-150 г), нашинкуйте её соломкой,
добавьте соломку белокочанной капусты (150-200 г), морковь (1-2 шт.), лук (1-2 шт.), обжаренную свинину (300-400 г), томат-пасту (1 стол. ложку), соль, специи, немного бульона и тушить до готовности.
В конце заправить сахаром (1-2 чайн. ложки) и уксусом 3% (1-2 ст.
ложки). Это блюдо можно готовить с ветчиной, колбасой. Блюдо посыпать зелёным луком.

• 200 г несоленого сливочного масла
• 200 г коричневого сахара
• 200 г меда
• 400 г геркулеса

по желанию:

• орехи
• сухофрукты
• кокос

 

 

Понадобится форма 20х30 см
1. Разогреть духовку до 190 гр С. Смазать маслом форму.

 

2. Положить в кастрюлю масло, сахар и мед и нагревать, помешивая, пока масло не растает и сахар не растворится. Добавить геркулес и орехи, фрукты, имбирь или кокос, если используете и перемешать.

3. Переложить смесь в подготовленную форму и распределить до толщины 2 см. Разровнять на поверхности обратной стороной ложки. Запекать в разогретой духовке 15-20 мин до золотистого цвета по краям, но легкой мягкости в середине. Дать остыть в форме, перевернуть на доску и порезать на квадраты.