Хрустящие геркулесовые полоски

На 4 порции:

150 г сливочного масла
200 г геркулеса
25 г сушеного кокоса
50 г коричневого сахара
4 ст л светлой патоки
100 г бразильских орехов и кешью, мелко порезанных
50 г миндаля, мелко порезанного
85 г горького шоколада, поломанного на кусочки

Быстрая идея на выходной день - любимое угощение для детей. Сочетание орехов и геркулеса очень полезно для здоровья. А шоколад в небольших количествах тоже не вреден.

1. Разогреть духовку до 180 гр С. Смазать маслом глубокую квадратную форму со стороной 23 см. Смешать геркулес и кокос.

2. На медленном огне нагреть масло и патоку, помешивая. Снять с огня, добавить в геркулесовую смесь. Переложить в форму, плотно утрамбовать. Посыпать орехами и шоколадом и вдавить их слегка. Запекать 30 мин до бледно-золотистого цвета.

3. Начертить ножом полосочки, пока еще теплое. Когда полностью остынет, порезать и достать из формы.

рецепт Хрустящие геркулесовые полоски прислал шеф-повар Инга

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Вафли, рулеты, запеканки

Еще Вафли, рулеты, запеканки:
<12 3 4 5 6 7... 18 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

1 л качественного ванильного мороженого
100 г кремового кокоса, тертого
2 лайма, цедра обоих, сок только одного
1 пучок базилика, порванный
200 г кокосового печенья, раскрошенного

Мороженое “с изюминкой”.

Размягчить мороженое и переложить в большую миску. Смешать кокос, цедру и сок лайм, базилик. Добавить в мороженое вместе с печеньем. Перемешать и снова заморозить до надобности.
Украсить цедрой лайма и подавать.

Печень жареная в соусе

Печень 520 г
Соль
Перец
Жир для обжарки 60 г
Мука 30 г
Для соуса:
Мука 20 г
Масло сливочное 20 г
Бульон 180 г
Сметана 100 г
Лук 2 шт
Соль

Печень нарезать ломтиками, толщиной до 1 см, слегка отбить и нарезать брусочками.
Посолить и поперчить, запанировать в муке, на медленном огне обжарить до исчезновения розовой окраски при разрезе брусочков с двух сторон (18 мин). Не следует пережаривать:
она потеряет сочность. Лук репчатый мелко нарезать, поджарить до золотистого цвета.
Муку пшеничную пассеровать до светло-желтого цвета, развести бульоном, добавить сметану, соль и при слабом кипении варить 5 мин. Добавить пассерованный лук и перемешать.
При подаче на тарелке положить кусочек печени, полить сметанным соусом с луком. На гарнир подать картофельное пюре.

Вход на сайт

Хрустящие геркулесовые полоски

Похожие рецепты

Вафли, рулеты, запеканки

Самое вкусное

Комментарии

Кокосовое мороженое с базиликом и лаймом

Печень жареная в соусе