Холодник
- помидоры средние 8-10
- сметана 2 стакана
- лук зеленый 100 г
- луковица 1
- укроп пучок
- перец черный молотый
- соль по вкусу
- картофель молодой 8-10 клубней
- вода кипяченая 1 л .
Свежие помидоры вымыть, ошпарить кипятком, удалить с них кожицу и протереть через сито в миску. Затем сюда же положить мелко нарезанные репчатый и зеленый лук, укроп, посолить и поперчить по вкусу, залить холодной кипяченой водой. В тарелку с холодником положить сметану (1/2 стакана), отдельно подать отварной молодой картофель.
рецепт Холодник прислал шеф-повар Глафира
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Бутерброды с крессом и лимоном
- 85 г кресс-салата
- 200 г сливочного сыра
- тертая цедра 1 лимона
- соль и черный молотый перец
Мелко порезать кресс в кухонном комбайне. Взбить сыр с лимонной цедрой и приправить по вкусу. Выдавить в начинку сок лимона, если смесь слишком густая.
Картофель с кабачком
- картофель - 1 кг.
- кабачок - 1 шт.
- лук - 1 шт.
- сыр - 100 гр.
- майонез - 100 гр.
- масло растительное.
На сковородку налить масла, порезать кружочками сырой картофель, посолить, поперчить, порезать кружочками сверху лук, затем - то- же кружочками - кабачок, посолить, поперчить.
Посыпать все это протертым сыром и залить майонезом.
И - в духовку (200°С) на 50 минут.
Через час вы вытащите из духовки необыкновенно красивое и не менее вкусное блюдо - куртофель с кабачком.