Холодный суп из корневой петрушки

2 л воды
250 г корня петрушки
250 г корня сельдерея
100 г лука
20 г растительного масла
14 г зеленого лука
12 г рубленой зелени петрушки
20 г 3%-го уксуса
20 г сахара
соль

На растительном масле поджарить мелко нашинкованный лук, добавить корни петрушки, нарезанные кружочками, и нарезанный дольками сельдерей. Затем все хорошо перемешать, залить кипящей водой, добавить соль, уксус, сахар и довести до готовности, но так, чтобы овощи не были слишком мягкими. Охладить, добавить мелко нарубленный зеленый лук и зелень петрушки.

рецепт Холодный суп из корневой петрушки прислал шеф-повар Алексей

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Другие первые блюда

Еще Другие первые блюда:
<12 3 4 5 6 7... 13 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Разогреть сковороду для гриля. Подсушить один кусочек хлеба с обоих сторон на сковороде. Намазать этот кусок с одной стороны маслом, также намазать маслом два других куска. Положить на один кусок подсушенного и не подсушенного хлеба сверху ветчину, сыр, помидоры и чатни. Положить подсушенный кусок хлеба с начинкой на простой кусок хлеба с начинкой и сверху положить третий неподсушенный кусок хлеба. Плотно прижать бутерброд. Обжарить на сковороде в течение 2 минут с каждой стороны. Порезать по диагонали и подавать с коктейльной палочкой.

Коктейль (Ария)

100 г. водки,
50 г. текилы,
200 г. пива,
50 г. коньяк.

Водку, текилу, пиво смешать в большом бокале и рюмку коньяка вылить в бокал.

Вход на сайт

Холодный суп из корневой петрушки

Похожие рецепты

Другие первые блюда

Самое вкусное

Комментарии

Горячие бутерброды прямо в яблочко

Коктейль (Ария)