Хлебцы с печенью трески

  • 6 хлебцев
  • 1 банка печени трески
  • 6 десертных ложек икры трески или щуки
  • 6 ст. л. картофельного пюре
  • 1 ст. л. шнитт-лука
  • молотый черный перец

 

Вынуть печень трески из банки и выложить на несколько слоев бумажного полотенца для того, чтобы стекло все масло. На каждый хлебец по всей поверхности распределить по 1 ст. л. картофельного пюре, на него выложить по десертной ложке икры, а сверху - пару кусочков печени трески. Посыпать свежемолотым черным перцем и мелко порубленным шнитт-луком.

рецепт Хлебцы с печенью трески прислал шеф-повар Astra


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Банановый кекс с крошкой из овсяных хлопьев и корицы

для теста:
  • 3/4 ст. (190 гр) муки
  • 1 1/3 ст (330 гр) овсяных хлопьев, например “Экстра” 2-го помола
  • 1/4 ч.л. соли
  • 1 ч.л. соды
  • 1/2 ст (125 гр) сливочного масла
  • 2/3 ст (170 гр) коричневого сахара
  • 2 яйца
  • 1 ст. бананов, размятых вилкой
  • 1 ч.л. ванильной эссенции

 

для крошки:

  • 0,5 - 0,75 ст. овсяных хлопьев
  • 1/3 ст. коричневого сахара
  • 2 ст.л. растопленного сливочного масла
  • 2 ст.л. порезанных орехов
  • 0,5 ч.л. корицы


1. Разогреть духовку до 180 градусов С, смазать маслом и выстелить пергаментом форму 20х20 см.

 

2. В миске смешать муку, 330 гр овсяных хлопьев, соду и соль. Отставить в сторону.
3. В другой миске взбить 125 гр слив.масла со 170 гр коричневого сахара, по одному добавить яица, потом 1 ст. размятых бананов и ванилин.

По частям всыпать ингредиенты и хорошо все перемешать. Влить получившееся тесто в форму.

3. Смешать все ингредиенты для крошки и распределить полученную массу по поверхности теста.

4. Поставить форму в духовку и выпекать 40-45 мин.



Огурцы со сливками

Очистить от кожуры, нарезать тонкими ломтиками, посолить за 3 часа до подачи на стол, чтобы вышел сок. Дать стечь соку. Если огурцы очень соленые, промыть свежей водой. Заправить соусом Винегрет или сливками.