Хлеб с сыром таледжио, чесноком и розмарином

На 1 хлеб:

2 пакета теста для пиццы (pizza base mix)
1 головка чеснока, запеченного прямо целой головкой
140 гр сыта Таледжио (taleggio), порезанного кусочками в 1 см
1 веточка розмарина, мелко порезанная
взбитое яйцо для обмазки
морская соль и листья розмарина - сверху

Мягкий ароматный сыр “таледжио” (итальянский taleggio), который плавится в хлебе - просто пальчики оближешь !

1. Сделать тесто по инструкциям на упаковке. Накрыть миску и дать подойти 10 мин. Разогреть духовку до 200 гр С. Добавить в тесто травы и соль.

2. На столе, посыпанном мукой, раскатать тесто в прямоугольник размером 30.5 см х 25.5 см. Разобрать головку чеснока на дольки, выдавить из каждой шкурки мягкий чеснок. Посыпать тесто чесноком, сыром и розмарином.

3. Неплотно сложить тесто в одном направлении, подоткнуть края и положить на смазанный маслом противень. Смазать взбитым яйцом, посыпать солью и свежим розмарином. Запекать 15-20 мин.

рецепт Хлеб с сыром таледжио, чесноком и розмарином прислал шеф-повар Татьяна Федоровна

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Хлеб, булочки и лепешки

Еще Хлеб, булочки и лепешки:
<12 3 4 5 6 7... 15 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Сначала выпекается основа из песочного теста. Я его колбаской так скатаю, потом колечком и в формочку, там пальцами помну и готово. Где-то на одну треть высоты формочки… Выпекаю до готовности. Тем временем взбить белки с сахаром или пудрой, в ягоды всыпать пару ложек муки или крахмала, я так вообще дробленый на кофемолке геркулес насыпала, а потом туда ввести белки и все это размешать. А потом на выпеченные коржики, прямо не доставая их из формочек выложить шапку из ягод с белками и при 150 градусах сушить их до готовности белков. Обычно это выходит минут 25-35…
Вот и все.. Белок запекается и действительно издалека напоминает плесень…

Красные котлеты

На 500 гр. мясного фарша,
2 больших картофелины,
2 больших луковицы,
2 морковки среднего размера,
1 большой или две средних свеклы,
можно несколько пучков всякой зелени,
соль,
перец.

Все пропустить на мясорубку, сформировать котлеты, панировать мукой или сухарями и жарить.

Вход на сайт

Хлеб с сыром таледжио, чесноком и розмарином

Похожие рецепты

Хлеб, булочки и лепешки

Самое вкусное

Комментарии

Пирожные с плесенью от Nada

Красные котлеты