грибной пирог

  • 2 ст. муки
  • 1 ст. майонеза
  • 2 яйца
  • 1 ч. ложка сахара
  • щепотка соли
  • 1 ч. ложка соды (смесь для выпечки)
  • Начинка 1 банка (250 гр.) грибов
  • 1 луковица

Это блюдо вкусное и легкое в приготовлении.

Все ингредиенты для теста смешиваем в миске.
Берем сковородку и разогреваем в ней масло (маргарин). Жарим луковицу до коричневого цвета, а затем добавляем грибы и жарим еще 2-3 мин.

Берем противень 24-25 см (небольшой), смазываем его маслом или маргарином и выкладываем половину теста. Затем кладем начинку равномерно на тесто и закрываем второй половиной теста.
Выпекаем в духовке при температуре 180 гр 40 мин.
Приятного аппетита!

рецепт грибной пирог прислал шеф-повар gizn


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Фасолевый салат фиеста

На 12 порций:
  • 200 г сухой черной фасоли, замоченной на 1 час, воду слить
  • 450 г зеленой фасоли
  • 1 маленькая луковица
  • 60 мл оливкового или растительного масла
  • 1 ст. ложка порошка чили
  • 75 мл дистиллированного белого уксуса
  • 1 1/2 ч. ложки сахара
  • 1 1/2 ч ложки соли
  • 400 г консервированной красной фасоли, по форме напоминающей почки, промыть и воду слить
  • 400 г консервированной фасоли каннеллини, промыть и воду слить
  • 400 г консервированной кукурузы, воду слить
  • 15 г порубленного свежего кориандра или петрушки
  • 400 г консервированной фасоли флажоле, промыть и воду слить


1. Отварите черную фасоль. Нарежьте зеленую фасоль на кусочки длиной 4 см. В трехлитровой кастрюле доведите на сильном огне до кипения 2,5 см воды и зеленую фасоль. Убавьте огонь до минимума; накройте н тушите 5-10 минут, пока фасоль не станет мягкохрустящей. Воду слейте. За это время нарубите лук.

 

2. Разогрейте масло в .двухлитровой кастрюле на среднем огне. Выложите лук и жарьте, помешивая, 10 минут, до мягкости.

3. Добавьте к луку порошок чили и жарьте, помешивая, 1 минуту. Снимите кастрюлю с огня. Добавьте уксус, сахар и соль.

4. Выложите красную фасоль, каннеллини и черную фасоль Б большую миску. Добавьте кукурузу, кориандр, зеленую фасоль, фасоль-флажолет и лук; тщательно перемешайте. Накройте пленкой и поставьте в холодильник как минимум на 1 час.

На заметку

Осталась половина пучка кориандра? Добавьте кориандр в омлет, салат из тунца или зелени, или используйте вместо базилика в любимом рецепте песто (вермишель с сыром). Не рубите кориандр заранее, чтобы он не потемнел.



Циммес с говядиной и сладким картофелем

На 4-6 порций:
  • 1 ст л оливкового масла или куриного жира
  • 900 г стейка из говядины, порезанного на кубики
  • 2 крупные луковицы, мелко порезанные
  • 5 крупных картофелин, очищенных и порезанных на кусочки 2.5 см
  • 1/2 ч л соли
  • 750 мл - 1 л воды
  • 2 крупных картофелины
  • 2 ямса или сладких картофелины
  • 75-100 г меда
  • 1/2 ч л молотой корицы
  • щепотка перца
  • 225 г очищенных от косточек чернослива
  • 1 ст л простой муки
  • 1 ст л порезанной свежей петрушки


Циммес - блюдо восточно-европейской кухни, включающее сладкие овощи или сухофрукты или и то и другое. Иногда это просто подслащенный овощной гуляш, например, из моркови с медом. Или это может быть более сложный гуляш из говядины, сладкого картофеля, моркови и чернослива как в этой версии.

 

1. Нагреть масло в кастрюле с толстым дном на среднем огне. Добавить мясо и обжарить со всех сторон до коричневой корочки. Достать мясо из кастрюли, добавить лук и обжаривать до коричневого цвета. Вернуть мясо, добавить морковь, соль и достаточно воды, чтобы покрыть полностью содержимое. Довести до кипения, снимая пену, затем накрыть крышкой и готовить на медленном огне 1 час, снимая пену пару раз.

2. Очистить весь картофель и порезать на крупные куски. После того, как мясо и морковь готовились 1 час, добавить картофель, ямс, мед, корицу и перец в кастрюлю, перемешать. Погрузить овощи в жидкость, довести до кипения. Частично накрыть крышкой и готовить 30 мин.

3. Аккуратно перемешать гуляш 1 раз. Достать чернослив из жидкости, оставив жидкость, добавить чернослив в кастрюлю. Открыть крышку и готовить еще 30 мин, пока мясо не будет очень нежным. Встряхивать кастрюлю периодически, чтобы избежать пригорания, но также и не перемешивать.