• бекон 150 г
• блинная мука 1,5 стакана
• молоко 1 стакан
• яйца 2 шт.
• тертый сыр 2-З ст. л.
• растительное масло 2 ст. л.
• соль щепотка

 

Бекон нарезать тонкими ломтиками и обжарить на сухой тефлоновой сковороде 3 минуты. В глубокую миску влить молоко, добавить яйца, соль, муку и тщательно размешать до однородной массы. В приготовленное тесто положить обжаренный бекон, сыр и еще раз перемешать. Разогреть масло в сковороде. Выкладывать тесто столовой ложкой на сковороду и обжаривать оладьи с двух сторон до золотистой корочки (примерно по 1-2 минуты). Подавать со свежими овощами, при желании полив нежирной сметаной.

 

 

• крабовые палочки
• 300 г редиски
• 2 средних свежих огурца
• 3 яйца
• 3 средние картофелины
• 300 г вареной колбасы
• 2 ст.л. кукурузы (по желанию)
• зеленый лук
• майонез

На этот салат с крабовыми палочками.

Огурцы и редиску натереть на крупной терке. Колбасу и картошку, сваренную в “мундире”, мелко порезать. Крабовые палочки * тонкими ломтиками. Покрошить яйца и зеленый лук.

Салат с крабовыми палочками заправить майонезом.