Глазированный сливовый торт

На 12 кусков:

200 г размягченного сливочного масла плюс для смазывания формы
8 красных или фиолетовых слив
140 г сахара плюс 1 ч л
3 яйца, взбить
тертая цедра 1 лимона
175 г блинной муки
6 ст л муки
85 г бланшированного миндаля, мелко порезанного
6 ст л красносмородинового или сливового желе
2 ст л кассиса (черносмородиного ликера) или портвейна

Этот шикарный торт выглядит как произведение французской пекарни, а на самом деле он легко готовится.

1. Разогреть духовку до 180 гр С. Смазать маслом форму, проложить ее пергаментом. Порезать пополам, очистить сливы от косточки и порезать на дольки.

2. Взбить масло и сахар (кроме 1 ст л) до бледного цвета. Добавить вяйца, взбить, затем цедру. Миксером на медленной скорости добавить муку и молоко. Добавить миндаль и переложить в форму.

3. Разложить сверху сливы, накладывая друг на друга. Посыпать сахаром и запекать 55 мин - 1 час. Дать остыть в форме 16 мин.

4. Достать торт из формы и оставить положить на решетку. В маленькой кастрюле растопить желе с ликером до получения глазури, в течение 5 мин.

5. Смазать растопленным желе торт. Его может показаться слишком много, но когда он застынет, его будет в самый раз.

рецепт Глазированный сливовый торт прислал шеф-повар Ядвига

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Торты

Еще Торты:
<12 3 4 5 6 7... 50 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Плоды боярышника содержат большое количество полезных веществ, и готовят из него немало вкусных и полезных напитков, кисели, джемы, начинки для пирожков. Чтобы получить сок, плоды боярышника варят на слабом огне час-два, затем протирают через сито. В полученное пюре добавляют сахар,воду, снова доводят до кипения и охлаждают.

Картофель с горохом по-бомбейски

2 ст. ложки растительного масла;
1 мелко нарубленная луковица;
2 мелко нарезанных зубчика чеснока;
по 1 чайной ложке семян тмина и черной горчицы;
3 чайные ложки порошка керри;
0,5 чайной ложки молотого кардамона;
500 г нарезанного кубиками отварного картофеля;
200 г свежего или замороженного зеленого горошка;
1-2 ст. ложки лимонного сока;
2 ст. ложки нарубленного свежего кориандра;
веточки кориандра.

Нагрейте сковороду, растопите в ней масло. Положите лук и чеснок, уменьшите огонь до среднего. Жарьте в течение 4-6 минут, пока лук не станет мягким и румяным. Всыпьте семена тмина и черной горчицы и жарьте в течение 2 минут, пока семена не раскроются. Добавьте порошок керри и кардамон и жарьте еще 2-3 минуты.

Добавьте картофель и горошек и перемешивайте их со специями.
Добавьте сок лимона и нарубленный кориандр, а затем помешивайте, пока горошек и картофель не прогреются. Добавьте немного воды, если картофель начнет пригорать. Подавайте блюдо горячим, украсьте веточками кориандра.

Вход на сайт

Глазированный сливовый торт

Похожие рецепты

Торты

Самое вкусное

Комментарии

Напитки из боярышника

Картофель с горохом по-бомбейски