Фруктовый тортик
тесто:
- яйца 3 шт
- сахар 1 стакан
- крахмал картофельный 6 ст. л
- мука 8 ст. л
- майонез 250 г.
- сода 1 ч. л.
крем:
- сгущенка 1 банка
- сливочное масло 200 г.
- фрукты
Яйца взбить миксером со стаканом сахара. Добавить крахмал, муку,
гашенную уксусом соду и майонез. Тщательно перемешать. Испечь 2 коржа.
Крем: открыть банку сгущенного молока и слопать пару столовых ложек оного. Оставшуюся сгущенку взбить с предварительно размягченным сливочным маслом. Любые фрукты (лучше, конечно,
сочные - апельсины, груши, киви, можно бананы, подойдут также и консервированные) нарезать плоскими дольками. Намазать коржи кремом, выложить фрукты, затем снова крем, следующий корж, крем и опять фрукты. Сверху торт можно посыпать кокосовой стружкой или тертым шоколадом. Готовый торт убрать в холодильник минимум на 2 часа, лучше - на ночь.
рецепт Фруктовый тортик прислал шеф-повар Adolf
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Свинина в майонезе
- мясо
- лук
- специи
- 250-300 г майонеза
- тертый сыр
- жир
Мясо мелко нарезать, обжарить, добавить лук, специи, 250-300 г майонеза, тертый сыр и тушить около часа.
Расстегаи обыкновенные
- Мука 400 г,
- масло 3 столовые ложки,
- дрожжи 25-30 г,
- щука 300 г,
- семга 300 г,
- перец черный молотый 2-3 щепотки,
- яйцо 3,
- сухари толченые 1 столовая ложка,
- молоко 1 1/4 стакана,
- соль по вкусу.
Развести дрожжи в теплом молоке, добавить муку и замесить тесто. Дать ему подняться, затем добавить в него 2 желтка, 2 ложки масла и, хорошо взбив, снова дать тесту подняться. Филе щуки мелко нарубить и, посолив и поперчив его, обжарить на масле. Поднявшееся вторично тесто раскатать в тонкий лист и стаканом или чашкой вырезать из него кружки. На каждый кружок положить фарш из щуки, а на него-тоненький кусочек семги. Концы пирожков защипнуть таким образом, чтобы середина осталась открытой. Подготовленные расстегаи уложить на смазанный маслом противень и дать им расстояться в течение 10-15 мин. Затем каждый пирожок смазать яйцом и обсыпать сухарями. Выпекать расстегаи следует в духовке, прогретой до температуры 210-220С. В этом рецепте щуку и семгу можно заменить другой рыбой. Так, хороший фарш получается из морского окуня, трески, сома (кроме морского), судака, сазана. Отверстие в верхней части этих пирожков оставляют для того, чтобы во время обеда в него можно было залить бульон. Расстегаи подают к ухе и мясным бульонам.