Фруктовый тортик
тесто:
- яйца 3 шт
- сахар 1 стакан
- крахмал картофельный 6 ст. л
- мука 8 ст. л
- майонез 250 г.
- сода 1 ч. л.
крем:
- сгущенка 1 банка
- сливочное масло 200 г.
- фрукты
Яйца взбить миксером со стаканом сахара. Добавить крахмал, муку,
гашенную уксусом соду и майонез. Тщательно перемешать. Испечь 2 коржа.
Крем: открыть банку сгущенного молока и слопать пару столовых ложек оного. Оставшуюся сгущенку взбить с предварительно размягченным сливочным маслом. Любые фрукты (лучше, конечно,
сочные - апельсины, груши, киви, можно бананы, подойдут также и консервированные) нарезать плоскими дольками. Намазать коржи кремом, выложить фрукты, затем снова крем, следующий корж, крем и опять фрукты. Сверху торт можно посыпать кокосовой стружкой или тертым шоколадом. Готовый торт убрать в холодильник минимум на 2 часа, лучше - на ночь.
рецепт Фруктовый тортик прислал шеф-повар Adolf
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Лапша карбонара с беконом
- 450 гр широкой лапши - тальятелле или паппарделле
- 2 ст л оливкового масла
- 100 гр панчетты или бекона
- 1 зубчик чеснока, мелко порезанный
- 4 яйца
- 150 мл сливок
- 100 гр сыра пармезан, плюс несколько стружек для украшения
- 2 ст л свежей петрушки, порезанной
1. Отварить макароны в большой кастрюле с кипящей водой по инструкциям на упаковке.
2. Тем временем нагреть масло в маленькой сковороде. Добавить панчетту или бекон и обжаривать 3-4 мин, помешивая, пока не станет хрустящим. Достать шумовкой и отложить.
3. Добавить чеснок и готовить 3-4 мин до мягкости. Отложить.
4. В миске перемешать яйца со сливками, приправить солью и черным перцем. Перемешать с панчетой или беконом и чесноком. Добавить пармезан.
5. Когда макароны готовы, слить и вернуть в кастрюлю, снять с огня. Перемешать со смесью с яйцами и перемешать - тепло от макарон приготовит яйца. Перемешать с петрушкой и подавать с пармезаном и черным перцем.
Пирог рыбник
- Филе хека - 2,5 кг;
- лук репчатый - 2-3 шт.;
- черствая булка - 200-300 г,
- размоченная в грибном бульоне;
- маргарин - 100 г;
- яйца - 2-3 шт.;
- соль;
- перец;
- сухие грибы - 50-60 г.
Отварить грибы, нарезать их соломкой, слегка обжарить, соединить с обжаренным луком и морковью. В остывшую начинку добавить два крутых рубленых яйца.
Филе хека дважды пропустить через мясорубку, соединить с размоченной в грибном отваре булкой, рублеными яйцами, солью, перцем, перемешать. Противень смазать маслом, выложить на него начинку из половины рыбной массы, на нее положить грибную начинку, поверх которой вновь слой рыбной массы и запечь в духовке.
Подавать пирог горячим, нарезанным на порции. К пирогу подавать грибной соус.