Фруктовые тортики

Для 3 порций

  • 250 г муки
  • 200 г сахара
  • желтки 2 яиц
  • 1 щепотка соли
  • 150 г сливочного масла
  • 250 мл сливок
  • 4 яйца
  • 40 мл вишневки
  • 400 г кислой черешни,без косточек
  • сахарная пудра для присыпки 

 


Из муки, 50 г сахара, яичных желтков и соли приготовить тесто, гладко вымесить и поставить на час в холодильник.
Затем раскатать толщиной в 3 мм и разложить в маленькие смазанные формочки для тартелеток.

Сливки, яйца, оставшийся сахар и вишневку тщательно перемешать и разлить по формочкам на высоту одного пальца.
Положить туда вишни.

Выпекать в подогретой духовке при 180 град 35 минут. Затем еще теплые тортики присыпать сахарной пудрой.

рецепт Фруктовые тортики прислал шеф-повар Darya


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Пирог дунайские волны

Тесто:
  • 250 г маргарина, 
  • 200 г. сахара, 
  • 5 яиц, 
  • ванильный сахар, 
  • сода, 
  • 380 г муки, 
  • какао, 
  • вишневый компот с вишней.
Крем:
  • 500 г творога, 
  • 200 г сахара, 
  • 400 г сливок, 
  • 2 ложки крахмала, 
  • желатин.


Сделать тесто, яйца смешать с сахаром добавить ванильный сахар, соду, маргарин и муку(маргарин желательно растопить).

 

Готовое тесто разделить на две части в одну добавить какао. Взять форму для выпечки тортов с открывающимся дном, смазать ее маргарином и тесто складывать так:

1. Белое тесто

2. Тесто в которе вы добавили какао

3. Вишня без косточек


Поставить все в духовку и печь при температуре 180-200 градусов до готовности (при выпечке вишня которая лежала сверху опустится в тесто и будет на дне пирога).

Готовый пирог остудить и положить крем, творог смешать с сахаром и сливками добовить крахмал 2 ст. ложки. Не вытаскивая из формы пирог выложить крем из творога на пирог.

Затем сок из вишневого компота потавить на водяную баню смешать с желатином, довести до кипения и когда немного остынет вылеть на пирог с кремом,
Поставить в холодное место на 12часов. Потом окуратно отделить от формы и подать в столу. Попробывав этот пирог вы останитесь не только довольны, но и этот пирог станет любимым в вашей семье.



Авокадо с помидорами

  • 2 авокадо,
  • 4 помидора,
  • 2 средние луковицы,
  • оливковое масло - 4 ст.л,
  • соль. 

 



Авокадо и помидоры порезать маленькими кусочками примерно 2 см на 2 см, лук порезать тонюсенькими полосочкоми, перемешать все с солью, добавить оливковое масло и просто объеденье!