Фондю со стилтоном с грушами

На 10 порций:

  • 150 г сыра Стилтон, порезанного кубиками
  • 125 г сыра Маскапоне
  • 2 ст л водки

 

Подавать:

  • 2 груши, очищенные от сердцевины и порезанной
  • 1/2 буханки с грецкими орехами, порезанной на кубики со стороной 2 см

1. Подогреть Стилтон и Маскапоне в маленькой кастрюльке на медленном огне 5 минут, помешивая, пока не растает. Добавить водку и снять с огня.

 

2. Разложить груши и хлеб по блюдам и переложить фондю в теплую фондюшницу или керамическую форму. Подавать с длинными вилками, на которые можно одевать груши и кусочки хлеба.


рецепт Фондю со стилтоном с грушами прислал шеф-повар Меланья


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Луковый французский суп

  • 1 багет
  • 50 г сливочного масла
  • 350 г лука (тонкими кольцами),
  • 50 г муки
  • 1.25 л бульона
  • соль
  • перец,
  • сыр тертый. 

 



Багет запечь в духовке до сухаря, масло растопить, лук тушить в масле на очень слабом огне 30 мин. Засыпать муку и жарить 2 мин,
влить бульон, добавить соль, перец и варить 30 мин. Разлить по горшочкам, сверху посыпать сухарем и сыром. Запечь в духовке и есть.


Лапша по-индонезийски с луком

  • лапша - 150 г
  • лук зеленый - 100 г
  • лук репчатый - 1 головка
  • фарш говяжий - 150 г
  • масло растительное - 2 ч. ложки
  • бульон овощной - 1 стакан
  • порошок карри - 2 ч. ложки
  • соус томатный - 4 ст. ложки
  • перец черный молотый
  • соль


Репчатый лук нарежьте мелкими кубиками, обжаривайте на масле 5 минут. Затем добавьте фарш, посолите, поперчите и жарьте его до готовности. В конце жаренья посыпьте карри. Зеленый лук нарежьте колечками и припускайте в овощном бульоне 2 минуты. Лапшу сварите до готовности. Перед подачей соедините лапшу с подготовленым фаршем, зеленым луком и полейте томатным соусом.