Груши с черной смородиной
На 4 порции:
- 4 хорошие груши
- 4 ст.л. черносмородинного ликера
- 200 г черносмородинного желе.
1. Очистите груши, разрежьте их на четвертинки, выньте сердцевину и косточки.
2. На слабом огне растопите в кастрюле черносмородиновое желе; добавьте туда ликер и четвертинки груш. Дайте повариться примерно 8 минут; груши должны размягчиться (не допускайте, чтобы они разварились). Выключите огонь и оставьте кастрюлю закрытой.
3. Перед подачей на стол половником осторожно выньте четвертинки груш и разложите их в вазочки. Соскоблите содержимое со дна кастрюли и полейте сваренным соком груши. Подавать можно в теплом или холодном виде.
рецепт Груши с черной смородиной прислал шеф-повар lilu
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Морковный кекс с курагой
- 4 средних яйца
- 175 г коричневого сахара (мягкого)
- 150 мл подсолнечного масла
- 200 г блинной (самоподнимающейся) муки
- 300 г моркови (3-4 штуки), тертые
- 1 ч л корицы, гвоздики
- 75 г кураги, мелко порезанной
- 25 г изюма
Этот кекс можно подавать как с глазурью, так и без - он будет одинаково вкусным.
1. Разогреть духовку до 180 гр С. Смазать маслом высокую форму для кекса вместимостью 1 л и проложить пергаментом.
2. Разбить яйца в большую миску, добавить сахар, взбивать в густую кремовую пену, затем постепенно добавить подсолнечное масло. Просеять муку, аккуратно перемешать. Добавить оставшиеся ингредиенты и аккуратно перемешать.
3. Переложить тесто в подготовленную форму. Разровнять сверху и запекать 45-50 минут, пока кекс не будет упругим и румяным. Проверьте готовность палочкой через 35 минут и накройте фольгой, если поверхность подгорает.
Если хотите, покройте остывший кекс сливочным сыром, смешанным с сахарной пудрой.
Разварная осетрина
- Осетрина 400 - 600 г,
- морковь 1,
- луковица 1/2,
- картофель 3-4,
- петрушка 1-2 корня,
- специи,
- соль по вкусу,
- соус белый с каперсами 1/2 стакана,
- укроп или петрушка зелень.
Подготовленную осетрину (или другую крупную рыбу) уложить кожей вниз в кастрюлю, добавить нарезанные морковь, репчатый лук, корень петрушки и залить холодной водой. После закипания жидко- сти с ее поверхности удалить пену и продолжать варку без кипения.
Готовую рыбу остудить в бульоне, вынуть, удалить хрящи, нарезать кусками, затем подогреть в горячем бульоне. Уложить рыбу на блюдо, рядом выложить горячий отварной картофель. Полить рыбу соусом с каперсами, украсить зеленью укропа или петрушки.
Отдельно подать свежие помидоры, огурцы. Это блюдо можно подать с соусом хрен и томатным.