Фондю с козьим сыром по-боливийски

  • 450 гр козьего сыра
  • мука
  • 1 л масла
  • сладкая паприка
  • острая паприка

Смешать сыр с достаточным количеством муки, чтобы смесь оказалась достаточно густой; скатать шарики величиной с грецкий орех. Обвалять шарики в муке. Обжарить в горячем масле до коричневой корочки. Приправить паприкой.

рецепт Фондю с козьим сыром по-боливийски прислал шеф-повар KISENKA


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Макароны с горошком и мятой

На 4 порции:
  • 400 гр макарон (fusilli)
  • 5 ст л крем фреш или сметаны
  • 50 гр сыра пармезан, тертого
  • 1 пучок зеленого лука, тонко нарезанного
  • 225 гр горошка, размороженного
  • 3 ст л порезанной свежей мяты


1. Отварить макароны по инструкциям на упаковке.

 

2. Когда макароны готовы, слить и вернуть их в кастрюлю. Добавить крем фреш и пармезан, перемешать. Приправить, затем добавить остальные ингредиенты. По желанию можно добавить немного пармезана сверху. Подавать сразу же.



Кутабы с тыквой

  • Тыква-250 г,
  • гранат-25 г,
  • мука-140 г,
  • лук репчатый-25 г,
  • масло топленое-30 г,
  • корица-0,1 г,
  • соль.


Тыкву очищают, нарезают кубиками и тушат при закрытой крышке. Добавляют пассированный лук, зерна граната, соль, корицу и хорошо перемешивают. В тесто заворачивают подготовленный фарш в форме полумесяца и обжаривают на сковороде в масле. При подаче сверху заливают маслом.