• 200-300 г свежей капусты
• 1 ст. риса
• 5 картофелин
• 2 луковицы
• 2 бульонных кубика
• кетчуп
• соль - по вкусу
• сливочное масло
• 1 яйцо.

Капусту нарезать небольшими кубиками, потушить 20-30 мин., откинуть на дуршлаг.
Рис промыть, подсушить на сковородке на небольшом огне и обжарить на сливочном масле. Отдельно обжарить измельченный лук, смешать с рисом, залить кипяченой водой (2,5 ст.), добавить бульонные кубики и варить около 20 мин, пока вода не впитается в рис.
Сняв с огня, смешать с капустой, натертой на мелкой терке картофелем, яйцом и солью. Сверху хорошо залить кетчупом и запечь в духовке в течение 1-1.5 часов. Подать со сметаной.

• 400г куриного филе или мяса индюка
• соль
• 1 ч.л. крахмала
• 3 ст.л. масла раст. или оливкого
• 1 луковица
• 1 долька чеснока
• 100г бульона
• 1ч.л. молотого имбиря
• 1 ч.л. намоченного крахмала
• 1 ст.л. уксуса.

Мясо нарезать кубиками, смешать с солью, крахмалом и оставим некоторое время отлежаться. Лук нарежем крупно, а чеснок тонкими колечками. Обжарим на масле чеснок, а затем добавим мясо и быстро обжарим. Добавим лук и зальём бульоном с уксусом и солью. Убавим огонь, добавим имбирь и немного поварим. незадолго до окочания приготовления введём намоченный крахмал.
Можно подавать с рисом или картофельным пюре.
Готовится очень быстро и неожиданно интересный вкус!