• 0,5 кг сладкого стручкового перца,
  
• 0,5 стакана грецких орехов,
  
• 3-4 зубчика чеснока,
  
• 0,5 стакана кислого молока,
  
• 2 ст. ложки растительного масла,
• соль.

Испечь 0,5 кг сладкого стручкового перца, очистить от кожицы и семян, нарезать. Измельчить в ступке 0,5 стакана грецких орехов с 3-4 зубчиками чеснока. Прибавить 0,5 стакана кислого молока и 2 ст. ложки растительного масла. Посолить и хорошо взбить смесь. Залить смесью нарезанный перец.

• 1 баночка творога `Коттедж`
  
• 1 баночка полужирного творога (250 г)
• 150 г. тертого сыра
  
• 2 ложки порошка грибного супа
• 3 взбитых яйца
• 30 г. сливочного масла
• 1 крупная мелко нарезанная луковица
• 500 г. грибов, свежих или отцеженных консервированных
• соль
• черный перец
  
• масло для смазывания противня

Так же понадобиться квадратный противень размером 22х22 см
1. Нагреваем духовку до средней температуры.
2. В большой миске смешиваем до состояния однородной массы творог, сыр, взбитые яйца, порошок грибного супа.
3. В большой сковороде разогреваем масло и жарим в нем лук до полуготовности. Добавляем грибы и жарим вместе с луком минут 8.
4. Кладем поджаренные грибы с луком в творожную массу и все вместе тщательно перемешиваем.
5. Заправляем солью и перцем по вкусу (соли следует класть немного, т.к. суповой порошок достаточно соленый).
6. Слегка смазываем противень, выкладываем смесь и запекаем 40 - 50 минут или до готовности.