Бисквитный торт фруктовый
Для теста:
- Масло сливочное — 300 г
- Сахар — 350 г
- Соль -щепотка
- Яйцо куриное — 6 шт
- Мука пшеничная — 300 г
- Крахмал — 100 г
- Разрыхлитель для теста (15г) — 1 пакет.
- Молоко (3,5%) — 100 мл
Для крема:
- Сгущенка 2 банки.
- 300-350 г сливочного масла.
- 2 Банана.
- Мармелад любой.
- 4 киви.
Тесто:
1) Масло с сахаром и солью взбить до пышности.
2)По одному вбивать яйца, не переставая взбивать.
Муку перемешать с крахмалом и разрыхлителем, и добавлять поочерёдно с молоком с к яично-масляной массе.
3)Форму застелить бумагой и смазать дно маслом.
Вылить тесто и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
4)Достать, дать остыть и разрезать на коржи.
Это количество продуктов рассчитано на форму 32Х38см, я полученное тесто поделила пополам и выпекала в 2 захода в форме 26см - в результате получилось 4 коржа.
Крем:
1)Масло взбить миксером добела
2)Маленькими порциями добавить сгущенное молоко, хорошо взбить.
Прослойка:
1)Фрукты порезать кружочками.
2)потом слой промазать кремом, разложить фрукты. И так каждый корж.
Украшение:
Мармеладом разукрасить торт.
Приятного аппетита!
рецепт Бисквитный торт фруктовый прислал шеф-повар Катёна^^
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
FIERPOT вейшамер
- мясо половины тушки курицы, без кожи
- 1 маленький кусочек филе свинины
- 225 гр филе говядины
- 4 куриных печенки
- 225 гр оттаявших креветок, очищенных
- цветная капуста
- свежие грибы
- морковь
- горсть свежих листьев шпината
- 60 мл хереса
- 60 мл воды
- 2 ст л крахмала
- 1 л концентрированного куриного бульона
- 4 яйца
- 60 мл соевого соуса
Это европейская версия восточного фондю - firepot.
Нарезать курицу на полоски, свинину и говядину на тонкие кусочки. Нарезать кубиками куриную печень, окунуть в кипяток, затем протереть насухо.
Нарезать цветную капусту, грибы и морковь на тонкие полоски. Уложить овощи, шпинат и мясо красиво на тарелке.
Взбить херес с водой и крахмалом, положить в маленькую миску.
Дать бульону закипеть на горелке.
Перед каждым гостем поставьте по тарелочке с яйцом, взбитым с 1 ст л соевого соуса. Хозяйка кладет пару кусочков в горячий бульон и готовит 1-2 минуты. Затем наливает каждому в тарелку немного яйца. Затем гости сами взбивают яйцо палочками и готовят для себя, окуная каждый кусочек в смесь с хересом.
В конце ароматный бульон разливают по тарелкам и пьют вместе с оставшимся яйцом.
Блины с яблоками и черникой
- 125 г простой муки
- 1 яйцо
- 300 мл молока
- щепотка соли
- 1 ч л ванильного экстракта или 3 ч л пасты из ванильных стручков
- 1 ч л оливкового масла
- 750 г яблок
- 25 г сливочного масла
- 100 г коричневого сахара
- 2 ст л свежего яблочного сока или воды
- 140 мл сливок, слегка взбить
- 125 г свежей черники
1. Просеять муку в миску, добавить яйцо, молоко, соль и несколько капель ванильного экстракта. Взбить венчиком в однородное тесто.
2. Нагреть масло в непригораемой сковороде на большом огне. Влить достаточно теста, чтобы оно покрывало дно сковороды, поворачивая сковороду, чтобы тесто равномерно растеклось. Готовить около 30 сек, затем перевернуть блин и обжарить с другой стороны в течение нескольких секунд.
3. Повторить с оставшимся тестом и сделать еще 6 блинов. Уложить их на тарелку, проложив пергаментом.
4. Очистить яблоки от кожуры и сердцевины. затем положить в сковороду со сливочным маслом, сахаром, яблочным соком или водой. Медленно довести до кипения и готовить 10-12 мин на медленном огне, пока вся жидкость не испарится. Снять с огня и дать немного остыть.
5. Перемешать взбитые сливки с оставшейся ванилью. Сложить блины в 4 раза, разложить на тарелках со взбитыми сливками, яблоками и черникой, посыпав сахарной пудрой. Восхитительно и холодным и горячим.