• белокачанная капуста 100 грамм
• перец сладкий 100 грамм
• огурец свежий 100 грамм
• морковь- 50 грамм
• 1,5 головки чеснока
• стекляная лапша 2 пачки
• 2 ст.л. соевого соуса
• 6 ст.л. растительного масла
• 2 ч.л. рубленного перца чили
• 2-3 ч.л. соли
• 1,5-2 л.сахару
• 2 ч.л. аджиномоты
• 200 мл. воды
• 2 ст.л. уксусной эсенции

Овощи трем на крупной терке.
Кипятим воду, выключаем комфорку, кострюлю с плиты не убираем, кладем в кипяток стеклянную лапшу и накрываем тару крышкой, оставляем на десять минут. Сливаем воду.
В тару где находится лапша с верху кладем овощи, чеснок, перец, аджиномоту, наливаем соевый соус.
В сковороде накаляем масло, залеваем содержимое салата. Отдельно в стакане с теплой водой разводим: соль, сахар, уксус и заправляем салат. Желательно что бы салатик постоял в холодильнике 3-4 часа.

• 1 корень сельдерея
• 2 моркови
• горсть изюма
• сок 1/2 лимона
• 1/2 ст. нежирной сметаны или натурального йогурта
• немного тертого хрена
• соль
• сахар
• специи.

Трудно преувеличить полезные свойства сельдерея. В нем содержится целый комплекс редких минеральных солей, витаминов и елементов (железо, кальций, магний, сера, фосфор), а также эфирное масло. Он помогает нашему организму избавиться от шлаков и лишней жидкости, кроме того, в народе, он широко известен как афродизиак. Дополните Ваш романтический ужин этим несложным салатом, и он так распалит Вашего любимого, что Вы забудете о морозе за окном!

 

1. Очистите сельдерей, морковь и потрите их на крупной терке;

2. Добавьте горсть предварительно замоченного изюма и сок лимона;

3. Приправьте салат по вкусу солью, сахаром и специями;

4. В завершении, залейте все натуральным йогуртом или нежирной сметаной, смешанной с хреном.

Получилось? Вашему супругу можно только позавидовать! Да и Вам тоже…