Банановый тирамису

На 4 порции:

  • 3 яичных желтка
  • 75 мл белого вина Марсала
  • 25 гр сахарной пудры
  • 250 гр маскапоне
  • 20 шт хрустящего печенья амаретти (покупного, но его можно испечь дома )
  • 3 ст л черного кофе
  • 2 крупных банана, порезанных
  • 50 гр тертого шоколада
  • какао

Оригинальный вариант известного десерта. Изысканное угощение для взрослых.

 

1. Взбить яичный желток, половину Марсалы, сахарную пудру и маскапоне. Затем перемешать оставшееся вино с кофе, окунуть в него печенье.

2. Проложить дно формы слоем печенья, затем слоем смеси с маскапоне, бананами и посыпать тертым шоколадом. Повторить слои, пока не будут использованы все ингредиенты. Посыпать какао.

рецепт Банановый тирамису прислал шеф-повар Анжела Эдуардовна


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Кальмары фри

На 6порций:
  • 1 кг кальмаров
  • 4 яйца
  • 250 г панировочных сухарей
  • масло для фритюра
  • петрушка


Промойте кальмаров под струей холодной воды, отожмите, порежьте тушки кольцами. В одной глубокой тарелке взбейте яйца, в другую насыпьте панировочные сухари и обжаривайте в кипящем масле в течение 3-4 минут. Готовые кальмары слегка обсушите и подавайте с зеленью петрушки.


Цыпленок по-индийски

  • Цыплята - 1,3 кг
  • масло сливочное - 5 столовых ложек
  • лук репчатый - 1 штука
  • мука - 2 столовые ложки
  • яблоки - 1-2 штуки
  • перец черный молотый
  • соль


Ножки цыпленка и мясо с грудки посолить и подрумянить в масле. Затем вынуть, на их место положить нарезанный ломтиками, ошпаренный и обсушенный лук, добавить муку и перец. залить теплой водой (или бульоном), посолить и размешать. В получившийся соус положить куски цыпленка, ломтики яблок и протушить до готовности мяса.

 

Подать, полив протертым соусом (он должен быть не очень густым и однородным) и гарнировав рисом или пловом по-индийски.