Антрекот из рыбы капитан
- 1 кг. рыбы,
- 1/2 стакана растительного масла,
- 4 столовые ложки молотых сухарей,
- хрен,
- перец и соль по вкусу.
Филе рыбы нарезать большими кусками, отбить, посолить, поперчить,
запанировать в сухарях и обжарить. Готовый антрекот посыпать натертым хреном, мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа и подавать к столу с жареным картофелем или картофельным пюре.
рецепт Антрекот из рыбы капитан прислал шеф-повар milana
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Салат с сыром рокфор
- рокфор - 200 г.
- сливки - 1 стакан
- салат зеленый - 400 г.
- лимонный сок - 1 ст. л.
- перец черный молотый
Рокфор накрошить, залить сливками, добавить черный перец и лимонный сок.
Растереть. Мелко нарезать (или нарвать) листья салать и смешать с сырной массой. Съесть быстро.
Крокеты из сыра
- 90 г муки
- 80 г сливочного масла
- 0,5 л молока
- 150 г твердого сыра
- 2 яйца
- панировочные сухари.
Приготовление 5 мин
Из сливочного масла, муки, молока приготовить очень густой белый соус. Добавить натертый сыр и желтки.
Сформовать пирожки величиной с большой палец, обвалять в панировке, обжарить во фритюре.