Масляный крем для любого торта

  • 250 г. сливочного масла (можно взять 1/2 масла + 1/2 марганина),
  • 2 яйца
  • 1 ст. сахара
  • 1/4 ст. молока. 

 

 

Яйца взбить с сахаром, добавить молоко и прогреть на водяной бане до растворения сахара. Пока смесь остывает, размять масло.
Добавить в масло по 1 ложке смеси, тщательно растирая.
Примечание: бывает, что крем во время взбивания `Расслаивается`. Исправить это можно, если его чуть-чуть подогреть (на той же водяной бане), постоянно помешивая, до тех пор, пока он не начнет превращаться в однородную массу.

рецепт Масляный крем для любого торта прислал шеф-повар Сашуня


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Наталья 22.03.2012
Скажите пожалуйста!!! Я постепенно, как в рецепте добавляла яйца с сахаром и молоком, в итоге получилось оооочень жидко!!! Пока поставила в холодильник в надежде, что станет гуще, скажите, нормально ли это и как исправить?
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Мила 26.06.2012
Масла еще добавьте, видно вы с молоком перестарались
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
сергей 30.12.2013
молоко вообще не нужно!!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
лилия 11.02.2011
спасибо
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
ирина 10.09.2012
я крем делаю масло и сироп 1 ко 1
{Написать ответ}

Торты

Еще Торты:
<1234567... 50>

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат из папоротника - косаринамуль

  • Папоротник сухой - 200 г 
  • Зеленый лук - 40 г 
  • Соевый соус - по вкусу 
  • Растительное масло - 30 г 
  • Молотый кунжут - 10 г 
  • Вкусовая приправа - 0,5 г


При приготовлении данного блюда не рекомендуется использовать красный молотый перец. Можно для усиления вкуса добавить чеснок, но в небольшом количестве.

Сушеный папоротник промыть и отмочить в воде, лучше в воде от промывки риса. Отрезать одеревенелые части, мягкие нарезать длиной 4-5 см.
Проварить паоротник на соабом огне, достать его, добавить приправы, а так же прокаленное растительное масло. Перемешать и подать к столу.



Сок после восьми

На 250 мл:
  • 3 фрукта киви
  • 1 яблоко
  • 8 веточек мяты


Положите в этот напиток немного льда - изумительно освежает в конце долгого дня.

 

Пропустить через соковыжималку мяту, сохранив маленькую веточку для украшения. Затем очистить киви, порезать под размер соковыжималки. Порезать яблоко и сделать сок. Смешать соки в бокале и украсить мятой.