Пицца с томатами и сыром

  • 1 маленькая луковица;
  • 5 мл масла;
  • 230 г консервированных нарезанных томатов;
  • 15 г нарезанного свежего базилика или тимьяна (чабреца) или любых сухих пряностей;
  • соль;
  • перец;
  • 1 корж- полуфабрикат для пиццы;
  • 6 анчоусов;
  • 6 маслин;
  • 50 г тертого сыра моцарелла. 

 

Натрите сыр на крупной терке. Налейте масло и положите сыр в небольшую жаропрочную посуду, прикройте крышкой и готовьте в режиме микроволновой печи в течение 1 минуты. Добавьте томаты и пряности. Закройте и готовьте, помешав, в режиме микроволновой печи в течение 4 минут, пока смесь немного не поднимется.
Посолите и поперчите. Разогрейте печь (с металлическим лотком внутри) до 200°С. Положите корж пиццы на нижнюю решетку (на металлический лоток). Выложите томатный соус на корж, стараясь разложить его ровным слоем почти до краев. Разложите сверху анчоусы и маслины и посыпьте сверху тертым сыром. Готовьте 8-10 минут при 20% и температуре горячего воздуха 200шC пока блюдо не станет золотисто-коричневого цвета.

рецепт Пицца с томатами и сыром прислал шеф-повар Dasha


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Кекс с грушами

  • готовая смесь для кекса 1 упаковка
  • какао-порошок 4-5 ст. л.
  • молоко 1 стакан
  • ванильный сахар
  • масло сливочное 125 г
  • груши 2 шт.
  • шоколадный соус
  • ягодки вишни
  • сахарная пудра

 



Смесь развести так, как указано в инструкции, т. е. залить молоком, добавить масла и хорошенько взбить. Вместе с этими продуктами в смесь выложить ванильный сахар и порошок-какао. Груши вымыть, просушить, нарезать кубиками, вмешать аккуратно в массу. Формочки для кексов смазать маслом, выложить кексовую массу на 2/3 формочек. Поставить запекаться в духовку, минут на 20-30 при температуре 180 градусов. Когда кексы испекутся, вытащить их, полить шоколадным соусом, украсить сахарной пудрой и вишенками.


Цыпленок с помидорами по-итальянски

На 4 порции:
  • 1 цыпленок (прим. 1 2.кг)
  • соль
  • черный перец
  • 2 луковицы среднего размера
  • 4 зубчика чеснока
  • 2 ст.л. раст. масла
  • 1 банка (850 мл) томатов
  • 2 ч.л. куриного бульона (растворимого)
  • 2 ч.л. душицы
  • 1 ч.л. розмарина
  • 75 гр черных маслин




1. Цыпленка разделить на 8 частей, промыть в воде, промакнуть и приправить специями. Очистить луковицы и чеснок. Лук крупно нарезать.
2. Обжарить кусочки цыпленка на горячем растительном масле.
Всыпать туда же лук и чеснок. Влить 1/8 л воды и томаты вместе с сококм. Томаты размельчить, закипятить. Вмешать бульон и травы. Все тушить около 50 минут под крышкой.
3. Через 30 минут к мясу добавить маслины. Соус приправить специями. К блюду хорошо подать багетты.