Абрикосовая пшеничная лепешка

225 г пшеничной муки с дрожжами;
5 г пекарского порошка;
щепотка соли;
50 г сливочного масла или маргарина;
50 г сушеных абрикосов;
150 мл молока;
1 яйцо;
молоко.

Разогрейте печь (с металлическим лотком внутри) до температуры 200°С. Насыпьте муку, пекарский порошок в посуду, накрошите туда масло, чтобы получились крупные катышки. Добавьте сахар и тонко нарезанные абрикосы. Налейте столько молока, чтобы получилось густое тесто. Раскатайте тесто толщиной примерно 2 см. Разделите на 9 кружков диаметром 6,5 см, при необходимости еще раз раскатывая. Уложите лепешки в круг, с одной в центре, на лист пергаментной бумаги на нижнюю решетку (на металлический лоток).

Кружки должны немного касаться друг друга. Смажьте яйцом или молоком верх лепешек. Готовьте при 20% и температуре горячего воздуха 250°С пока не поднимутся и не станут золотисто- коричневого цвета

рецепт Абрикосовая пшеничная лепешка прислал шеф-повар Ольга Никоненко

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Другие блюда

Еще Другие блюда:
<12 3 4 5 6 7... 139 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

8 больших картофелин (по 160 г каждая),
соль,
1 ч.л. тмина,
1 лавровый лист,
150 г мягкого сыра,
100 г консервированных сушеных помидоров,
1 цуккини (около 200 г),
1 ст.л. душицы,
перец,
3 ст.л. оливкового масла.

Картофель отварить в подсоленной воде с тмином и лавровым листом. Сыр и помидоры нарезать крупными кубиками. Цуккини нарезать тонкими продольными ломтиками. Обдать кипятком, а затем холодной водой. Перемешать сыр с помидорами, цуккини, душицей, перцем и 2 ст.л. оливкового масла. Верхнюю треть каждый картофелины очистить и вынуть из клубней часть мякоти. Начинить сырной массой и поставить в форму, смазанную оливковым маслом. Запекать 10 мин при 200С.

Брускета с сыром

8 кусочков поджареного белого хлеба
1 зубчик чеснока
450 г томатов, нарезанных кубиками
125 г сыра рикотта или фета, нарезанного на кубики
2 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. мелко нарезанного красного лука
1 ст. л. базилика
2 ч. л. уксуса-бальзамико
1/4 ч. л. соли
1/4 ч. л. черного перца

Слегка натрите одну сторону теплого тоста разрезанным зубчиком чеснока. Смешайте в миске помидоры с остаьными ингредиентами. Положите сырно-помидорную смесь на натертые чесноком тосты.

Вход на сайт

Абрикосовая пшеничная лепешка

Похожие рецепты

Другие блюда

Самое вкусное

Комментарии

Картофель с начинкой по-итальянски

Брускета с сыром