Пицца овощная с козьим сыром

  • ТЕСТО:
  • 500 г муки тонкого помола,
  • 300 мл воды,
  • 25 г дрожжей,
  • 4 ст. ложки оливкового масла,
  • соль по вкусу.
  • НАЧИНКА:
  • по 1/2 цуккини, баклажана, красного и желтого сладкого перца,
  • 1 красная луковица,
  • 2 зубчика чеснока,
  • 4 ст л оливкового масла,
  • 1 ст. ложка красного винного уксуса,
  • томатный соус,
  • 90 г козьего сыра,
  • соль,
  • перец.

Нарезанные овощи уложить в жаропрочную форму. Смешать оливковое масло и уксус, добавить измельченный чеснок, тимьян, соль, перец.
Полученной смесью полить овощи и запечь их в духовке при температуре 180 гр С в течение 15 минут. Остудить.

 

Развести дрожжи в теплой аоде, подождать 30 минут, затем влить их а муку, добавить масло, соль и замесить тесто. Раскатать, сформовать а виде сердца, смазать томатным соусом, посыпать сыром. Сверху уложить овощи. Пиццу запекать 10 минут при температуре 250 гр С.

рецепт Пицца овощная с козьим сыром прислал шеф-повар Любочка


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Мясо с курагой

  • мясо 1 кг
  • лук 2 большие головки
  • курага 15-20 штук
  • сметана 200-250 г.
  • сахар 2-3 ст. л.
  • кипяток 1/3 стакана
  • мука 1 ст. л.
  • соль,
  • перец


Мясо порезать кусочками и обжарить в хорошо разогретом растительном масле. Добавить немного горячей воды, соль, перец, сахар и тушить минут десять. В это время обжарить лук, порезанный полукольцами, и заправить его мукой. Добавить в мясо лук, курагу, сметану и тушить в умеренно разогретой духовке 20-30 минут.


Салат из риса с красным перцем

  • перец красный стручковый 20
  • рис 30
  • горошек зеленый 50
  • уксус 5
  • соль
  • перец черный молотый


Печеный красный перец очищают и нарезают в длину. Добавляют сваренный рис, зеленый горошек, соль и черный молотый перец по вкусу, уксус. Салат перемешивают и выкладывают в салатник.