Паста из баклажанов

  • Баклажаны -1 шт.,
  • соль,
  • перец,
  • чеснок,
  • майонез,
  • зелень - по вкусу. 

 

Проткнуть баклажан несколько раз, печь в микроволновой печи 7 минут на полной мощности. Снять кожицу. Баклажан взбить блендером, добавить все остальные ингридиенты и еще раз взбить.
Можно мазать на хлеб, можно на помидоры, порезанные кружками. Паста получается густая. Можно сделать розочки кулинарным шприцом и ими украсить салаты.

рецепт Паста из баклажанов прислал шеф-повар Регина


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Торт кокосовый аромат

  • Тесто:
  • 7 яиц,
  • 7 ст.л. воды,
  • 50 г сахара,
  • 50 г кокосовой муки (можно на кофемолке помолоть кокосовую стружку, а можно так ее положить, не перемалывая),
  • 150 г муки,
  • цедра 1/2 лимона.
  • Крем:
  • 1/2 л молока,
  • 40 г муки,
  • 150 г масла сливочного,
  • 50 г сахарной пудры,
  • 3 ст.л. смородинового варенья (лучше взять сироп от варенья, без ягод),
  • 30 г кокосовой стружки (или молотой).


Взбить в крутую пену белки с сахаром, потом добавить желтки, снова взбить, добавить воду, муку, кокос, цедру. Выпечь бисквит в смазанной жиром форме, охладить, разрезать на пласты (2-3). Смазать кремом. Верхний корж еще и обсыпать орехами.

 

Для крема соединить и растереть все компоненты и проварить на малом огне до загустения.



Гениальная простота

  • 1 кабачок
  • 2 ст. л. растительного масла
  • соль
  • перец
  • зелень


Кабачок натрите на терке, посолите,поперчите, заправьте подсолнечным маслом, а сверху посыпьте зеленью.