Коктейль (Оля-ля)
На 2 порции:
- молоко 1-2 ст
- мороженое 1шт.
- вишня 8шт
- клубника 4шт.
- варенье брусничное
- банан 1шт.
Все продукты перемешать и взбить миксером до появления пены,разлить по емкостям, а сверху украсить фруктами.
рецепт Коктейль (Оля-ля) прислал шеф-повар Таня Сторова
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Пирог-перевертыш с манго, апельсином и йогуртом
Для пирога:
- 100 г сливочного масла, размягченного
- 150 г мелкого сахара
- 2 яйца
- 150 г блинной муки
- 150 мл простого йогурта
- семечки 2/3 стручка кардамона, раздробленные
- тертая цедра и сок 1 маленького апельсина
Для начинки:
- 3 ст л сахара
- 20 г сливочного масла
- 1 ст л лимонного сока
- 1 спелый манго, очищенный от кожуры и порезанный на полумесяцы
1. Разогреть духовку до 180 гр С. Смазать маслом и проложить пергаментом форму диаметром 23 см. Растопить сахар, сливочное масло, лимонный сок на высоком огне в сковороде с толстым дном, помешивая, пока все не закарамелизуется и не получится густой соус. Положить кусочки манго, готовить по 2-3 минуты с каждой стороны, пока манго не станет коричневым и не даст сок. Переложить содержимое сковороды в форму, раскладывая кусочки манго по кругу.
2. Взбить масло с сахарп, в кухонном комбайне в легкую белую массу. Добавить яйца, одно за одним, взбивая после каждого добавления и всыпая немного муки, пока тесто не будет выглядеть так, как будто оно расслаивается. Добавить муку остальную муку, йогурт, кардамон и апельсиновую цедру. Добавить достаточно апельсинового сока, чтобы тесто легко спадало с ложки. Распределить тесто поверх фруктов.
3. Запекать 40 минут, накрыв на последние 15 минут фольгой неплотно. Дать немного остыть и перевернуть на тарелку, чтобы манго было сверху. Подавать теплым.
Вареные окуни
- окунь речной 500-600 г,
- морковка 1,
- луковица 1,
- уксус 3%-ный 1/3 стакана,
- петрушка 1-2 корня,
- лавровый лист
- соль
- перец горошком
- лимон 1,
- масло сливочное 1/3 стакана,
- картофеля несколько штук,
- петрушка 2 пучка.
Вскипятить воду вместе с нарезанными морковью, луком, петрушкой,перцем и лавровым листом. Окуней очистить, выпотрошить, вымыть,положить в подготовленный бульон, добавить уксус, соль и варить 10-15 мин до готовности. Осторожно вынуть рыбу из бульона,
очистить о кожи и уложить в заранее нагретое блюдо, обрызгать соком лимона. Обложить окуней зеленью петрушки и дольками лимо- на.В соуснике подать растопленное сливочное масло, на отдельной тарелке - горячий отварной картофель, обсыпанный мелкорубленой зеленью петрушки.