Салат-коктейль из морепродуктов

  • коктейль из морепродуктов 500 гр
  • сыр тертый 50 гр
  • грибы шампиньоны 200 гр
  • 1 луковица
  • 20 гр майонез

Коктейль отвариваем в кипящей воде 3 минуты.
Грибы с луком обжариваем, соль перец по вкусу.
Смешиваем с отваренным коктелйем и все вместе обжариваем 3-5 минуты.
Выкладываем в салатник горкой, смазываем майонезом и посыпаем тертым сыром.

рецепт Салат-коктейль из морепродуктов прислал шеф-повар Любовь


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
лана 18.05.2009
крабовое мясо(натуральное,естественно),отварные кальмары,креветки,красная икра,малосольная семга,яйцо,майонез-все красиво шинкуется,заправляется майонезом(собственного приготовления!),украшается икрой и креветками(дополнительно,т. к. эти ингредиенты присутствуют и в самом салате). ВОТ ЭТО И ЕСТЬ НАСТОЯЩИЙ САЛАТ-КОКТЕЙЛЬ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ...а то какое мЕсиво предлагают...
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Сергей 04.04.2010
И на Какую Сумму такой Салатик?
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
вика 27.12.2010
а каким боком в морской коктейль красная икра и сёмга?)))))
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Fox_y 11.05.2009
Салат отличный! Только пришлось заменить грибы с луком (Я не ем жаренный лук) на китайскую капусту, а к тертому сыру добавили тертый желток и много зелени.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
полина 11.02.2009
мы только собираемся готовить, но надеемся, что будет вкусно
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
олеся 30.10.2008
а я добавила туда еще отварной рис, было тоже очень вкусно.
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Овощной салат с брынзой

  • 4 помидора
  • 2 огурца (свежих или консервированных)
  • 3-4 сладких перца
  • 1 маленький горький перчик
  • 1 головка репчатого лука
  • 1-2 столовые ложки уксуса
  • 2-3 столовые ложки растительного масла
  • соль
  • зелень укропа
  • 100 г брынзы


Овощи вымыть холодной водой. Огурцы и помидоры нарезать тонкими ломтиками, а репчатый лук, сладкий и горький перец - маленькими кусочками. Все выложить в широкий салатник, посолить и заправить смесью уксуса и растительного масла, взбитой в отдельной посуде. Перемешать. Сверху салат посыпать мелко нарезанной зеленью укропа и натертой на терке брынзой.


Венгерская яичница с грибами

  • 8 яиц
  • 600 г грибов (особенно подходят дождевики)
  • 2 луковицы
  • 100 г сливочного масла
  • 2 cт. л. рубленой зелени петрушки
  • 150-180 г сливок
  • 2 ст. л. тертого сыра
  • сладкий красный молотый перец



Очистить лук и мелко нарубить. Быстро, но тщательно промыть грибы под струей холодной воды, почистить и мелко нарезать. Растопить в большой сковороде примерно 80 г сливочного масла. Засыпать и пассеровать лук и петрушку, потом засыпать грибы и жарить все вместе. Приправить смесь солью и паприкой. Нагреть духовку до температуры 175 градусов. Снять сковороду с плиты, залить сливки и перемешать с грибами. Смазать плоскую огнеупорную форму оставшимся сливочным маслом, выложить грибы. Сделать в грибной массе 8 углублений и в каждое вылить по одному сырому яйцу, потом посыпать сыром и поставить в предварительно нагретую духовку на нижнюю решетку. Запекать примерно 8 минут (до золотистого цвета). Белок должен свернуться, а желток остаться мягким. Подается с овощным салатом.