Капустная запеканка - 2

Мелко нашинкуйте капусту, залейте подсоленным кипятком и проварите несколько минут.
Отожмите капусту, добавьте немного сметаны, яйцо. Выложите смесь на сковородку, сверху залейте сметаной, присыпьте тертым сыром или сухарями. Запекайте в духовке до образования румяной корочки.

рецепт Капустная запеканка - 2 прислал шеф-повар Влад


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Струдель с вишней

  • мука - 200 г
  • сливочное масло - 65 г
  • растительное масло - 15 мл
  • соль.
Для начинки:
  • вишня - 1 кг
  • сахар - 75 г
  • панировочные сухари - 60 г
  • ванилин
  • корица
  • сахарная пудра - 25 г. 

 



Из муки, масла, воды и соли замесить тесто, накрыть салфеткой и оставить на 30 минут. Раскатать тонким листом, оставить на немного, чтобы подсохло, после чего побрызгать растительным маслом. Отдельно приготовить начинку: вынуть косточки из вишен,
посыпать сахаром, сухарями, добавить ванилин и молотую корицу.
Осторожно все перемешать, выложить ровным слоем на раскатанное тесто. Подвернуть края теста внутрь и свернуть рулетом. Положить на противень, смазать растительным маслом и выпекать на умеренном огне. Когда струдель зарумянится, вынуть из духовки, дать остыть,нарезать порционными кусками и посыпать их сахарной пудрой.


Луковый пирог с козьим сыром

На 4-6 порции:
  • 500 гр упаковка готового песочного теста
  • 4 красные луковицы, тонко порезанные
  • 4-5 веточек свежего тимьяна
  • 100 гр черных маслин
  • 100 гр плотного козьего сыра


Остатки этого пирога, который хорошо подавать на ужин, можно брать с собой в школу или на работу.

 

1. Разогреть духовку до 200 гр С. Раскатать тесто и проложить им форму размером 23х33 см, подрезав края. Поставить в холодильник, пока вы делаете начинку.

2. Нагреть 4 ст л оливкового масла в большой кастрюле, добавить лук и готовить 10 мин. Перемешать с тимьяном, и готовить еще 5 мин, пока лук не будет мягким.

3. Распределить весь лук вместе с соком по тесту и сверху положить маслины и покрошить сыр. Запекать 25-30 мин, пока тесто не будет хрустящим, а сыр - золотистым. Дать остыть 5 мин, украсить свежим тимьяном перед тем, как разрезать.