Запеканка творожная вкус детства
- Творог - 500 гр
- Яйца - 2 шт.
- Сахар - 1/2 стакана
- Манная крупа - 4 стол. ложки
- Сметана - 1 стол. ложка
- Лимонная цедра, мелко натертая - 1 чайная ложка
- Курага - 5-6 крупных штук
- Разрыхлитель для теста - 1/3 чайной ложки
- Соль
- ванилин по вкусу
- Масло сливочное размягченное для смазывания формы
- Сметана для смазывания запеканки
Вкус этой запеканки, очень нежной и легкой, знаком нам с детства. Особенно вкусно подавать ее со сметаной или ягодным киселем.
Растереть творог с сахаром и желтками. Отдельно взбить белки, добавить в тесто, осторожно перемешать. Добавить остальные ингредиенты, перемешать. Дать постоять 5-7 минут, выложить в смазанную маслом и слегка присыпанную манной крупой форму, выровнить, смазать сверху тонким слоем сметаны. Выпекать в разогретой до 200 град. духовке до образования красивой золотисто-коричневой корочки.
рецепт Запеканка творожная вкус детства прислал шеф-повар Светлана Усачева
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Свиной рулет
- свинина 150
- хлеб белый черствый 15
- шампиньоны 40
- масло сливочное 10
- орех мускатный
- перец молотый
- зелень 5
- соус 50
- соль.
Мясо дважды пропустить через мясорубку с мелкой решеткой, заправить солью, перцем, мускатным орехом и сделать лепешки.
Посредине лепешки положить рубленые шампиньоны, посыпав их тертым белым хлебом, завернуть лепешку в виде рулета, обжарив на растительном масле в до светло-коричневого цвета, заливают соусом, положить пучок зелени и тушить до готовности.
Подавать с картофельным пюре под соусом, в котором тушился рулет.
Крюшон яблочный
- 700 гр сладких яблок
- 1 лимон
- 1/2 л крепкого чая
- 150 гр сахара
- 0.8 л лимонада
Яблоки нарезать на 4 части, очистить от сердцевины, каждую часть нарезать поперек тонкими ломтиками и положить в крюшонницу. Выжать сок лимона; цедру его залить крепким чаем. Добавить сахар, перемешать и смесью залить яблоки.
Настаивать в холодном месте 5-6 час. Перед подачей на стол влить охлажденный лимонад или фруктовую воду.
{Написать ответ}