Физалис маринованный
- физалис
- сахар
- вода
- уксус
- гвоздика
- красный перец стручковый
- лавровый лист
Заливка на 1 банку 0.5 л - 150-160 г воды, 50-60 г сахара, 30 г 6%-го уксуса. В банку 0.5 л положить 2-3 шт. гвоздики, кусочек красного горького перца и 1 лавровый лист.
Подготовленный физалис плотно уложить в банки, залить горячей маринадной заливкой и стерилизовать банки 0.5 л - 8-10 минут, 1 л - 12-15 минут.
рецепт Физалис маринованный прислал шеф-повар ЛесёнОК
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Чорба из фаршированных кабачков со сметаной
- 5 кабачков (длиной в 10-12 см)
- мякоть говядины-400 г
- морковь - 50 г
- сельдерей - 50 г
- петрушка - 50 г
- пастернак- 50 г
- репчатый лук - 150 г
- рис - 50 г
- 3 яйца
- сметана - 200 мл
- сок 2-х лимонов
- мясной бульон - 1л
- зелень петрушки и укропа
- перец
- соль по вкусу.
Очистить кабачки от кожицы, разрезать пополам и вынуть мякоть с семенами. Приготовить фарш: мясо пропустить через мясорубку вместе с пассерованным луком, смешать с половиной ошпаренного кипятком риса, белками, мелко нарезанной зеленью петрушки, солью и перцем.
Начинить фаршем кабачки, сложить в кастрюлю, залить мясным бульоном и поставить варить.
Отдельно сварить на мясном бульоне или в воде нарезанные маленькими кубиками овощи и оставшийся рис. В готовые овощи и рис влить отвар от кабачков, заправить взбитыми со сметаной сырыми желтками, мелко нарезанной зеленью и лимонным соком. Подавать на стол, положив в каждую тарелку по два фаршированных кабачка,залитых готовой чорбой.
Сердце говяжье по-русски
- 500 г сердца
- 4 ст. ложки масла
- 4-6 морковок
- 1 корень петрушки
- 1-2 луковицы
- 2 соленых огурца
- б картофелин
- 2 лавровых листа
- чеснок
- 3-4 горошины черного перца
- соль по вкусу.
Сердце промыть, разрезать вдоль, замочить в холодной воде и варить с кореньями и репчатым луком. Вареное сердце нарезать на маленькие кусочки, слегка обжарить и положить в глубокую кастрюлю. Морковь, петрушку, репчатый лук нарезать и спассировать в масле. Соленые огурцы очистить, выбрать из них зерна и нарезать мелкими кубиками. Пассированные коренья и огурцы положить в кастрюлю вместе с кусочками сердца, залить томатным соусом и тушить до готовности. После тушения добавить чеснок, растертый с солью, и размешать.
Сердце с соусом и овощами посыпать зеленью укропа и петрушки. На гарнир подать жареный картофель.