Салат из говядины с маринованным луком

  • 500 гр вареной говядины
  • 3-4 луковицы
  • 200-300 гр твердого сыра
  • 4 яйца
  • майонез

Можно украсить моченой брусникой. Приятного аппетита!

 

Приготовить маринад (вода, уксус, соль, сахар, черный перец горошками, душистый перец). Количество специй - по вкусу. Лук порезать тонкими кольцами. Замариновать. Можно на час или на ночь. Говядину нарезать крупными ломтиками. Сыр и яйца - на крупной терке.
Выкладывать слоями:
1. Мясо
2. Маринованный лук (слегка отжав)
3. Сыр
4. Яйцо
5. Майонез

рецепт Салат из говядины с маринованным луком прислал шеф-повар Dana


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Татьяна 24.12.2014
Вкус получается более интересным, если вместо первого слоя майонеза (между мясом и луком) положить кетчуп.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
наташа 25.12.2010
я сверху украшаю гранатом очень вкусно
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Старомодный морковный кугель

На 5-6 порций:
  • 3 ст л картофельной муки
  • 8 ст л сладкого красного или крепленого вина
  • 450 г моркови, тертой
  • 100 г коричневого сахара
  • 8 ст л мелкой муки из мацы
  • 1 ч л разрыхлителя или пекарского порошка
  • 1 ч л молотой корицы
  • 1 лимон, только цедра
  • 1 лимон, только сок
  • 1 яйцо, взбить
  • 50 г изюма
  • 50 г фиников, порезанных
  • щепотка соли
  • 100 г маргарина или масла, растопленного


Морковь принято подавать на еврейский новый год Рош Хашана, чтобы пожелать хорошего нового года, из-за ее цвета, который символизирует процветание. Этот кугель также делают на Песах.

 

1. Разогреть духовку до 180 гр С. Растворить картофельный крахмал в вине, затем тщательно смешать с остальными ингредиентами.

2. Переложить смесь в смазанную маслом невысокую форму размером 20х25 см и запекать в течение 1 часа до хрустяшей корочки и янтарного цвета.

3. Подавать горячим, съесть с удовольствием и после отправиться спать на остаток дня.



Инжир вываренный в меду

  • инжир - 1 кг
  • мед - 500 г,
  • вода - 2 стакана.


В котел влить мед и воду и проварить на слабом огне в течений 40 - 50 мин. Свежие плоды инжира (без трещин) промыть в холодной проточной воде, погрузить в кипящий мед и варить на слабом огне до готовности (примерно 2 - 2,5 ч.). На стол подается в холодном виде.