Запеканка творожная `Монмартр`

 для теста

  • 1,5 стакана муки самовсходящей 50 г.
  • сливочного масла
  • 4 ложки жирного творога
  • соль по вкусу

для начинки:

  • 3 баночки жирного творога (750 г)
  • 1 крупная мелко нарезанная луковица
  • 4 яйца
  • 2 ложки простой муки
  • 5 стеблей мелко нарезанного зеленого лука
  • соль
  • черный перец
  • растительное масло для смазывания противня

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Нагреваем духовку до средней температуры.

2. Кладем все продукты для теста в большую миску и замешиваем однородное тесто.

3. В другую посуду кладем все продукты для начинки и мешаем все до получения однородной массы.

4. Смазываем противень и выкладываем дно и стенки тестом. На тесто кладем подготовленную начинку и выравниваем верх.

5. Запекаем 45 - 50 минут или до готовности.

Так же понадобится прямоугольный противень размером 30х10 см или неглубокий и небольшой прямоугольный алюминиевый противень

рецепт Запеканка творожная `Монмартр` прислал шеф-повар Натали


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат из капусты с зеленым горошком

  • 300 г. капусты,
  • 50 г. зеленого лука,
  • 1 морковь,
  • 1 стакан горошка,
  • 2 свежих огурца,
  • 125 г. майонеза,
  • перец на кончике ножа.

 

 



Мелко нарезать небольшой кочан капусты, зеленый лук, добавить натертую на терке морковь, зеленый горошек, мелко нарезать огурцы, черный перец, все перемешать и залить майонезом.


Свинина, тушеная с капустой

На 4-5 порций:
  • 1 кг капусты белокочанной
  • 400 мл бульона
  • 400 г свинины, нарезанной кубиками
  • 1 луковица, мелко нарезанная
  • кетчуп
  • соль
  • перец


Капусту тонко нашинковать, обмять, сбрызнуть уксусом и солью потушить с бульоном и жиром. Мясо мелко нарезать, обжарить слегка, добавить репчатый лук и кетчуп и протушить. Мясо соединить с капустой, приправить специями и протушить до готовности.