Запеканка творожная желтая

  • 250 г. макарон любой формы (1 пакет)
  • 1 баночка жирного творога (250 г)
  • баночка творога `Коттедж` (225 г)
  • 100 г. накрошенной брынзы
  • 3 яйца
  • 3 ложки порошка лукового супа
  • 30 г. мягкого маргарина
  • соль
  • черный перец
  • маргарин для смазывания противня

 1. Нагреваем духовку до средней температуры.
2. Отвариваем макароны в подсоленной воде, как указано на пакете, до готовности. Тщательно отцеживаем и перекладываем в миску.
3. Добавляем твороги, суповой порошок и маргарин. Заправляем солью, перцем и тщательно перемешиваем.
4. Смазываем противень и выкладываем смесь.
5. Запекаем 50 минут или до готовности.
6. Можно посыпать горячую запеканку тертым сыром.

рецепт Запеканка творожная желтая прислал шеф-повар Елена г Хорлы


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Сыр картофельный. (Ивановская обл.)

Компоненты:
  • картофель - 103 гр.
  • творог - 100 гр.
  • яйца (желтки) - 6 шт.
  • тмин - 3 гр.
  • соль - 2 гр.
  • Выход - 205 гр.



Вареный картофель пропустить через мясорубку, добавить яичные желтки, творог, соль, тмин. Все хорошо перемешать. Подготовлен- ную массу положить во влажный полотняный мешок и на 2 часа положить под пресс, затем нарезать небольшими кусочками.

К картофельному сыру можно подать сметану или сливки. Этот сыр можно подать как закуску к пиву.



Сырное фондю в тыкве

На 8 порций:
  • 1 тыква среднего размера
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 1 луковица, мелко порезанная
  • 1 зубчик чеснока, порезанный
  • 1 красный перец чили, мелко порезанный
  • 200 гр грибов, порезанных
  • 150 мл сухого белого вина
  • 1 ст.л. кукурузной муки, смешанной с 1 ст.л. воды
  • 3 веточки шалфея, порезанные
  • 600 гр тертого сыра, как Эмменталь или твердого швейцарского Gruуere
  • 150 мл жирных сливок
  • порезанный шалфей для украшения


Просто шикарное украшение праздничного стола на Хэллоуин ! Тыква - просто обязательный атрибут, а сливочное, сырное фондю - оригинальный способ ее использования.

 

1. Разогреть духовку до 180 гр. Отрезать макушку у тыквы и отложить. Вычистить тыкву внутри от семян и волокон. Натереть изнутри солью и перцем и смазать половиной масла. Положить в форму для духовки и запекать 45 мин.

2. Разогреть оставшееся масло в сковороде, добавить лук, чеснок и чили, обжаривать 3-4 мин. Добавить грибы и готовить 3 мин. Добавить вино, довести до кипения. Снять с огня, размешать с мукой, травками и сыром. Помешивать, пока сыр не расплавится, добавить сливки.

3. Перелить смесь в тыкву, посыпать порезанным шалфеем. Подавать с хлебом и ложки использовать для того, чтобы выскрести тыквенную мякоть.