Запеканка со свеклой

На 4 порции

  • Черствый ржаной хлеб - 400 г,
  • свекла - 300 г, 
  • яйца - 4 шт., 
  • сухари - 40 г, 
  • изюм - 100 г,
  • маргарин - 40 г.

Черствый хлеб нарезать ломтиками 0,5 см и слегка смочить водой. Вареную свеклу очистить, натереть на крупной терке, добавить яйца, изюм и перемешать. На сковороду, смазанную маргарином, насыпать сухари, выложить слой хлеба, на него положить свеклу, сверху закрыть другим слоем хлеба, залить яйца- ми и запекать в духовом шкафу 40 минут. Подать на стол со сметаной.

рецепт Запеканка со свеклой прислал шеф-повар Анжела Леонидовна


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Пицца с грибами и салом по-украински

Для лепешки:
  • любое дрожжевое тесто.
Для начинки:
  • 200 г грибов
  • 100 г сала
  • 2-3 яйца
  • 1/2 стакана воды
  • 1 ст. ложка лимонного сока
  • 2 ст. ложки зелени петрушки
  • перец
  • соль


Отварить грибы, нарезать их небольшими кусочками, добавить нарезанное кубиками сало. Все смешать и выложить на лепешку. Затем взбить яйца, добавить воду, лимонный сок, нарезанную зелень петрушки, посолить и поперчить. Залить этой смесью грибы с салатом, поставить в духовку и выпекать до готовности.


Кимчхи из баклажанов - кадитянди

  • Баклажаны (молодые)- 500 г
  • Зеленый лук- 50 г
  • Чеснок- 30 г
  • Соевый соус- по вкусу
  • Красный молотый перец- 5 г 

 



Отобрать баклажаны, отрезать концевые части и сделать надрезы в средней части плода не доходя до конца примерно 2 см. Баклажаны слегка пропарить в духовке. Когда вилка будет легко входить в плоды, положить их под гнет, чтобы отжать сок.
Из нарезанных лука, чеснока, других компонентов (по желанию) приготовить начинку, вложить ее в баклажаны, плотно уложить в посуду и дать посто- ять. Через 3-4 часа влить 1%-ный солевой раствор до полного закрывания плодов. Через 10-12 часов блюдо будет готово.
Не годится для долгого хранения.