Запеканка с творогом

  • 900 г грибов
  • 250 г творога
  • 150 г тертого сыра
  • 3 яйца
  • 130 г сливочного масла
  • 1 головка репчатого лука
  • перец черный молотый
  • зелень петрушки
  • 200 г сметаны
  • соль по вкусу

 

Грибы и лук нарежьте кубиками, обжарьте на масле. Добавьте творог, сыр, яйца (один желток оставьте для смазывания), посолите, поперчите и перемешайте. Приготовленную массу выложите в смазанную маслом форму, разровняйте, смажьте взбитым желтком и выпекайте 25-30 минут до образования золотистой корочки. При подаче нарежьте на порции и оформите зеленью. Отдельно подайте сметану или сметанный соус.

рецепт Запеканка с творогом прислал шеф-повар Танюшка


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Рождественский гусь с крутонами

  • гусь 1 шт
  • соль
  • хлеб белый
  • сливочное масло
  • петрушка
  • курутоны


Приготовление: Гуся размораживаем и моем. Натираем солью изнутри и снаружи. Параллельно режем кубиками по 1 см.
Черствый белый хлеб. Поджариваем его на сливочном масле до золотистого цвета. Добавляем потроха гуся (или курицы). Сердце, печень и т.д. Сушеную петрушку. Все это слегка поджариваем. Затем Начиняем крутонами гуся.
Зашиваем нитками, делаем проколы под крылышками, чтобы вытекал жир. Закладываем в духовку. Готовим 45 мин. При 220 град, затем 1,45-2 часа при 170 град. (если гусь от3,5-4,5 кг.) И 2-2,5 часа при 170 град. (если гусь 4,5-5,5 кг) за 40-50 мин. До готовности сливаем жир с противня и добавляем нарезанную кружочками картошку, периодически поливаем гуся вытопленным жиром.
Рекомендуется употреблять с белым вином.


Старик Хотабыч

  • 1 стакан охлаждённого кефира
  • 1 сталовая ложка тёртого шоколада
  • 1 ложка варенья ( любого какой вам больше нравится) 


Вообщем как говорил старик хатабыч " трекс Пэкс фэкс" ну или кто это там говорил?!
И так начнём делать эту всуснятину!!!
короче всё смешать, перемешать, взбить, побить и посыпать тёртам шоколадом!!!
Наслаждайтесь приятного вам коктейле пития!