Запеканка `Провансальская` с грибами

1 баночка творога `Коттедж`
1 баночка полужирного творога (250 г)
150 г. тертого сыра
2 ложки порошка грибного супа
3 взбитых яйца
30 г. сливочного масла
1 крупная мелко нарезанная луковица
500 г. грибов, свежих или отцеженных консервированных
соль
черный перец
масло для смазывания противня

Так же понадобиться квадратный противень размером 22х22 см
1. Нагреваем духовку до средней температуры.
2. В большой миске смешиваем до состояния однородной массы творог, сыр, взбитые яйца, порошок грибного супа.
3. В большой сковороде разогреваем масло и жарим в нем лук до полуготовности. Добавляем грибы и жарим вместе с луком минут 8.
4. Кладем поджаренные грибы с луком в творожную массу и все вместе тщательно перемешиваем.
5. Заправляем солью и перцем по вкусу (соли следует класть немного, т.к. суповой порошок достаточно соленый).
6. Слегка смазываем противень, выкладываем смесь и запекаем 40 - 50 минут или до готовности.

рецепт Запеканка `Провансальская` с грибами прислал шеф-повар Татьяна Житейко

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Вафли, рулеты, запеканки

Еще Вафли, рулеты, запеканки:
<12 3 4 5 6 7... 18 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

250 г мелкого картофеля,
соль,
1 луковица,
1 цуккини,
1 ч. ложка семян горчицы,
10 г сливочного масла,
120 мл овощного бульона,
1 пучок петрушки,
500 г сметаны,
1 ч. ложка муки,
150 г очищенных креветок,
черный молотый перец

Картофель очистить и отварить в подсоленной воде. Лук очистить и мелко нарезать. Цуккини очистить, нарезать вдоль пополам, с помощью ложки удалить семена и нарезать тонкими кусочками.
Лук, цуккини и семена горчицы потушить в горячем масле. Влить бульон, закрыть крышкой, варить около 8 минут. Муку обжарить. В бульон добавить сметану горчицу и разведенную небольшим количеством воды муку и довести до кипения. Укроп нарезать и, вместе с креветками, добавить в бульон. Заправить солью и перцем. Подать вместе с картофелем.

Белокочанная `Карина`

2 кг молотых помидоров или 1.2 кг томат-пасты, разведенной до сметанообразного состояния,
250 г уксуса 6%,
500 г натертой моркови,
500 г мелко нарезанного болгарского перца,
100 г измельченного чеснока,
70 г соли,
150 г сахара,
250-300 г раст. масла,
2-3 пучка петрушки,
3 кг не очень мелко нашинкованной белокочанной капусты,
горький перец (стручковый или молотый по желанию).

Приготовить маринад: в молотые помидоры добавить уксус, петрушку, чеснок, соль, сахар, масло, морковь и перец, довести до кипения, опустить в массу нашинкованную капусту и хорошо перемешать, пока покроется маринадом, прокипятить 35-40 минут, часто помешивая.
Разложить в банки, закатать, укутать.

Вход на сайт

Запеканка `Провансальская` с грибами

Похожие рецепты

Вафли, рулеты, запеканки

Самое вкусное

Комментарии

Рагу из креветок и цукини

Белокочанная `Карина`