Яйца крашенные красной краской

  • Сандал 100 г,
  • квасцы 6,5 г,
  • подсолнечное масло 50 г,
  • куриные яйца.

В кастрюлю средней величины всыпают сандал, наливают холодной воды и оставляю до следующего дня. Потом ставят на плиту, когда закипит, всыпают квасцы, размешивают, опускают яйца и держат на краю плиты, пока яйца не окрасятся. Затем ставят на большой огонь, кипятят 10 минут, остужают, вынимают из краски. После этого вытирают ваткой, смоченной подсолнечным маслом, вытирают досуха полотенцем и складывают на блюдо на салфетку. В одной и той же краске можно красить две-три перемены.

В желтую краску красят точно также, только яйца варят в луковой шелухе или в листьях молодой березы. Для разнообразия, окрасив яйца в красной краске, можно опустить их в желтую краску и наоборот, окрасив яйца в желтой краске - опустить в красную.

рецепт Яйца крашенные красной краской прислал шеф-повар Ольга Дьяченко


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Кекс с какао

  • 150 г сливочного масла
  • 1 1/2 стакана муки
  • 3-4 яйца
  • 2/3 стакана молока
  • 1 1/2 стакана сахарной пудры
  • 50 г какао
  • 1 пачка порошка для печенья
  • ванильный сахар

 



Растереть сливочное масло с сахарной пудрой и последовательно прибавить яйца, молоко, муку, смешанную с какао, порошок для печенья и ванильный сахар.

Смесь снова растереть и выложить в смазанную маслом и подпыленную мукой форму для кекса.

Выпечь кекс, затем охладить, нарезать и посыпать сахарной пудрой.

Прежде чем нарезать, кекс можно покрыть белой глазурью.


Вареники старурусские

  • тесто для вареников .

 

Для фарша:

  • 300 г легкого,
  • 200 г сердца,
  • 1 луковица,
  • 2-3 сушеных гриба,
  • 2 ст. ложки масла,
  • соль по вкусу.


Сушеные грибы замочить на 3-4 ч, отварить, тонко нашинковать и обжарить на масле вместе с мелко нарезанным луком.

 

Легкое, сердце промыть в холодной воде, отварить, пропустить через мясорубку, перемешать с луком и грибами, затем все немного обжарить. С этим фаршем приготовить вареники и подавать со сливочным маслом.