Яблочный пирог с брусникой
- 250 г слив. масла
- 200 г сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- 5 яиц
- 400 г муки
- 1 пакетик разрыхлителя
- 100 мл молока
- 4 ст. л. кальвадоса
- 8 яблок
- 6 ст. л консервированной брусники
- 2 ст. л. рубленных орехов.
1. Смазать разъемную форму. Взбить масло с сахаром и ванильным сахаром. По одному добавить яйца и перемешать. Смешать муку с разрыхлителем и просеять ее. Смешать муку и молоко с яичной массой. В конце добавить кальвадос и перемешать.
2. Выложить тесто в форму. Яблоки вымыть, очистить от кожуры и вырезать сердцевину. Выложить фрукты на тесто. Начинить яблоки брусникой. Посыпать орехами на тесто между яблоками.
3. Предварительно нагреть духовку до 180 градусов. Выпекать пирог около 60 минут. Если начнет пригорать, прикрыть фольгой верх. Остудить пирог и посыпат сахарной пудрой сверху
рецепт Яблочный пирог с брусникой прислал шеф-повар Ольга Портнова
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Пироги и пирожки
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Бефстроганов с рисом
- 300 гр. длиннозерного риса
- 1ст. ложка молока
- 1ст. ложка слив.масла
- 1 пучок зеленого лука
- 250 гр.шампиньонов (лучше свежие)
- 2 яйца
- соль,
- подсолнечное масло
- 3 ст.л. соевого соуса
- 500 гр. свинины
- по 1 ст.ложке зеленых и красных зерен перца
- зелень
Сварить рис и откинуть на дуршлаг. Яйца взбить с молоком и слегка посолить. Разогреть на сковородке слив. масло и испечь тонкие омлеты. Скатать омлеты рулетиками и нарезать полосками.Шампиньоны нарезать ломтиками, зеленый лук - полосками по косой.
Поджарить мясо в подсолнечном масле (предварительно порезав на полоски). Добавить грибы, лук и тушить около 5 мин.Приправить соевым соусом и зернами перца. Разложить бефстроганов по тарелкам вместе с рисом и яичными рулетиками, украсить зеленью и подать на стол.
Борщ холодный
- морской гребешок - 150 г
- свекла - 100 г
- морковь - 80 г
- лук зеленый - 30 г
- огурцы свежие - 70 г
- сметана - 20 г
- яйцо - 1 шт.
- сахар - 5 г
- зелень укропа
- лимонная кислота или уксус 3%- ный - 5 г
- соль.
Морской гребешок отварить, как указано в предыдущей рецептуре, охладить и нарезать ломтиками.
Морковь натереть на крупной терке и отварить в небольшом количестве воды до готовности. Свеклу отварить в кожуре,
очистить, натереть на терке и ввести в готовую морковь.
Влить немного воды, довести до кипения, затем добавить соль, сахар, лимонную кислоту или уксус и охладить. При подаче в тарелку с борщом положить нарезанные мелкими кубиками свежие огурцы, зеленый лук, вареное яйцо, зелень укропа, вареное мясо морского гребешка и сметану.