Вареники со сливами

  • Сливы,
  • сахар,
  • корица,
  • сливочное масло.
  • Для теста:
  • творог 200 гр.,
  • яйцо 1 шт.,
  • сахар 2 ст. ложки,
  • мука пшеничная полугрубого помола

Сливы помыть и удалить косточки. Приготовить тесто: творог, яйцо, сахар размешать и добавить столько муки, чтобы не липло к рукам. Сделать шарик, из него лепешку, в лепешку положить сливу и посыпать немного сахара, закруглить. Кинуть в кипящую воду в шикокую кастрюлю, помешать, чтобы не прилипли ко дну. Когда вслывут, поварить 3-5 минут. Подавать посыпанные корицей и политые подогретым слив. маслом. Можно добавить обжаренные панировочные сухари, свежие сливы, творог, взбитые сливки и т.п.

рецепт Вареники со сливами прислал шеф-повар aSia


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Торт вафельный с черникой

  • коржи вафельные 1 упаковка (6-7 штук)
  • сгущенка 1 банка
  • черника 700-800 г.


Сгущенку варить в течение трех часов. Остудить. Готовые вафель- ные коржи смазать сгущенкой и проложить свежей черникой. Ягоду не разминать. Сгущенка, намазанная на коржи, выступит в роли клея и не даст ягодам раскатиться. Верхний корж лучше оставить пустым,
так как торт следует накрыть и поставить под пресс на час-два.Если влезет в холодильник - поставьте, не пожалеете.Чернику, вероятно, можно заменить другой некрупной ягодой,сгущенку - сметаной с сахаром или взбитыми сливками. Что получится - не знаю, надо попробовать.


Нян

  • Кишки свиные сухие 5,
  • каша жидкая 200,
  • яйцо 1/4 шт.,
  • сало свиное 10,
  • соль.


Жидкую гречневую кашу, сваренную на молоке, охлаждают, перемешивают с сырыми яйцами, наливают массу в кишки, завязывают их и обжаривают на сале. Подают к щам из квашеной капусты.