• 1-1.5 чашки мягкого тофу,
• 1 ст.л. измельченного имбиря,
• 2 ст.л. порезанного зеленого лука,
• 1/4 ч.л. глюкомината натрия,
• 2 ст.л. соевого соуса,
• 3 ч.л. петрушки,
• 2 ст.л. растительного масла.

Разогреть на сковороде масло, положить имбирь и лук, прогреть до появления запаха специй. Положить тофу, уменьшить огонь и перемешивать в течение 5 мин.

 

Полить соевым соусом, подождать 1 мин, использовать для сандвичей или с гарниром.

• куриный жир или растительное масло
• репчатый лук
• соль
• куриные печенки
• яйца

На курином жире или растительном масле без запаха обжарить до румяности мелко порезанный репчатый лук. Добавить туда слегка обсоленные и обсушенные куриные печенки. Обжарить до готовности. В это время сварить яйца в крутую . Порубить печенку прямо на сковороде на не очень мелкие кусочки. Смешать (на той же сковороде) с крупно порубленными яйцами. Подавать в горячем виде прямо на сковороде. Очень хорошо идет со свежей французской булкой и кофе.