Торт `Снежная гора`

  • Крем:
  • 6 творожных сырков,
  • 200 гр. масла,
  • 1 ст. сахара, все взбить.
  • Горка:
  • Печенье 500 г
  • молоко
  • Глазурь:
  • шоколад

Печенье (500 гр. целых), обмакнуть в молоко и разложить прямоугольником: 5 шт. в длину и 3 в ширину, сверху слой крема, потом печенье, и т.д. Последний слой печенья: всего 5 шт. положить в середину и сверху крем. Все это закладывается на полиэтилене, когда все разложено, нужно боковые поднять и соединить вверху (типа шалашика). Положить в холодильник, потом сделать глазурь из 1 шоколада, остудить и залить.

рецепт Торт `Снежная гора` прислал шеф-повар Alyana


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат из зеленого салата

  • 1 пучок салата 
  • соль
  • перец
  • 2 ст.л. масла растительного
  • 1 ч.л. горчицы
  • уксус
  • 3-4 яйца


Зеленый салат промыть, некрупно нарезать, всыпать соль, перец, выложить в салатник. Растительное масло смешать с горчицей, добавить уксус и полить салат, посыпав сверху отваренными вкрутую яйцами.


Сырный торт с помидорами и базиликом (CHEESE TART)

Тесто:
  • 125 г масла ,
  • 250 мл муки ,
  • 200 мл крахмала ,
  • немного соли ,
  • 3 ст.л. ледяной воды или очень холодного молока
Начинка:
  • 300 гр обезжиренного домашнего сыра или неводянистого творога ,
  • 100 г масла ,
  • 200 г сметаны ,
  • пучок базилика ,
  • 2 яйца ,
  • соль,
  • перец ,
  • 300-500 г помидоров.


Можно есть и холодным. По-моему, отличная идея для пикника!

 

Все ингридиенты для приготовления теста должны быть очень холодными. Смешать сухие компоненты, просеять на стол, выложить кусочки масла, порубить ножом до крошки, добавить жидкость, быстро вымесить тесто. Форму (лучше разъемную) помазать маслом и слегка припорошить мукой. Выложить в нее тесто. Завернуть все в целофан и поставить в холодильник на 30-40 минут (можно вполне с вечера). В это время приготовить начинку. Сыр смешать с маслом и сметаной, причем я пробывала варьировать количество масла и сметаны - можно вполне взять больше сметаны и меньше масла. Порубить базилик и добавить его в смесь. Яйца взбить на водяной бане с солью и перцем, постепенно добавить туда сырную массу. Помидоры порезать на половинки. Можно их предварительно очистить от шкурки.

Нагреть духовку до 200 С. Тесто в форме наколоть и выпекать 15 минут. Выложить начинку, сверху вдавить помидоры, посолить их и поперчить. Выпекать еще 45-50 мин при 180 С. Дать немного остыть, осторожно вынуть из формы.

Подавать еще теплым, можно порезать на порционные куски.