Торт поль робсон

Тесто

  • 4 яйца
  • 1,5 ст. сахара
  • пол- пачки какао
  • 2 ч. л. соды
  • уксус
  • 3 ст. муки
  • 500 мл. кефира
  • 100 гр. орехов

 

Крем:

  • 1 банка сгущ. молока
  • 200 гр. слив. мас.

Торт который я готовлю с детства. Я его попробовала на дне рождение. И он мне очень понравился.

 

Все ингридиенты смешать, разделить на 2 части, тесто выпекать в сковородке смазаным маслом на медленном огне. Две готовые, остывшие пышки обильно смазать кремом и обсыпать измельченными орехами.

рецепт Торт поль робсон прислал шеф-повар Светлана Васюкова


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Татьяна 18.08.2010
и уксус не нужен, соду растворить в кефире и дать постоять несколько минут
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Татьяна 18.08.2010
А крем лучше сметана с сахаром
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Рождественские кексы

На 18 шт:
  • 150 г простой муки
  • 1 ч л пекарского порошка
  • 1/2 ч л соды
  • 1 ч л молотых пряностей (корица, гвоздика, мускатный орех)
  • щепотка соли
  • 100 г несоленого сливочного масла
  • 160 г коричневого сахара
  • 2 яйца
  • 3 ст л сметаны
  • 125 мл кипятка
  • 75 г шоколада, разломанного на кусочки
  • 1 ч л растворимого кофе
  • 250 г белой глазури
  • 1 пакет зеленой глазури для раскатывания
  • 36 клюквинок для украшения


Без этих кексиков не может быть рождественской вечеринки. Вам понадобится проивень с 12 углублениями для кексов, но 18 бумажных формочек для кексов, формочка для вырезания листиков падуба и коробка цветной глазури - из зеленой сделать листики, а из красной ягодки, или используйте свежую блестящую клюкву.

 

1. Разогреть духовку до 200 гр С. В большой миске смешать муку, пекарский порошок, соду, смесь специй и соль. В другой миске взбить масло и сахар электрическим миксером. Добавить яйца, по одному, перемешивая после каждого добавления, затем взбивая, добавить треть муки, затем 1 ст л сметаны, и повторить, пока все не будет использовано.

2. Положить воду, шокиолад и кофе в кастрюлю и нагревать, пока сахар не растает. Добавить смесь в тесто, но не перевзбейте. Смесь будет очень жидкой, не переживайте из-за этого. Проложите противень формочками для кексов и разлейте тесто по формочкам. Запекать 15-20 мин, пока каждый кекс не будет пропеченным, но не останется плотным и влажным. Дать остыть в формочках 5 минут. Затем достать из формочек и поставить на решетку, пока полностью не остынут.

3. Сделать глазурь по инструкциям на упаковке или по этому рецепту и густо покрыть ей поверхность кексов. Вырезать листики и положить на каждый кекс вместе с ягодками.



Крученики с паштетом

  • 600-700 гр мяса (филейный край)
  • 1 яйцо
  • 300 гр печени
  • 2 луковицы
  • 1 морковь
  • 2 ст л белого вина
  • 2 ст л молока
  • мускатный орех на кончике ножа
  • соль, перец по вкусу


Мясо нарезать на одинаковые по толщине кусочки и отбить с двух сторон, посолить, поперчить, сбрызнуть вином и дать постоять, пока не будет готов фарш .

 

Печенку очистить от пленок и проварить в небольшом количестве воды в течение 15 мин. Вынуть из воды, пропустить через мясорубку. Добавить в фарш взбитое яйцо, поджаренную до золотистого цвета мелко нашинкованную луковицу. Поперчить, посолить.
Если начинка кажется суховатой, влить молоко.

Закрутить крученики, скрепив их деревянной зубочисткой или связав ниткой. Обжаривать в течение 10 мин в большом количестве жира, меняя его на каждую порцию.

Морковь натереть на терке и потушить ее с мелко нарезанной луковицей. Сложить крученики в кастрюлю, перекладывая пассерованными овощами. Тушить 15-20 мин на медленном огне.