• готовые к употреблению котлеты (мясные, куриные, рыбные) 6 шт.
• французский батон 1 шт.
• помидоры 2-3 шт.
• репчатый лук 2 шт.
• майонез
• сыр 12 кусочков

 

Подготовленные, обжаренные котлетки разрезать пополам. Французский батон нарезать на двенадцать кусочков. Репчатый лук нарезать кольцами и обжарить до золотистого цвета. Помидоры нарезать кружочками. На каждый ломтик хлеба выложить первым слоем репчатый лук, полить немного майонезом, затем кружок помидора, немного присолить, на него половинку котлетки. На котлеты выложить ломтики сыра и поставить запекаться в духовку до готовности сыра.

• 100 г пшеничной муки,
• 50 г крахмала,
• 1 ч. ложка разрыхлителя,
• 1 яйца,
• 2 ст. ложки ванильного сахара,
• 8 ст. ложек сахара,
• 100 г рубленого фундука,
• 100 г изюма,
• 3 ст. ложки рома,
• 750 г тертых яблок,
• 50 г толченых сухарей,
• цедра 1 лимона,
• 1 ч. ложка молотой корицы,
• по 1 щепотки молотой гвоздики, кардамона и имбиря,
• масло для смазывания формы.

Выложить форму алюминиевой фольгой и хорошо смазать маслом.

Орехи смешать с сахаром и высыпать на фольгу. Изюм промыть в горячей воде, вымочить в роме. Яблоки очистить, натереть на крупной терке, смешать с толчеными сухарями, тертой цедрой, пряностями, размоченным в роме изюмом и уложить поверх орехов.

Духовку нагреть до 180 градусов. Масло с сахаром, ванильным сахаром и яйцами взбить в пену. Добавить муку, крахмал, разрыхлитель и хорошо перемешать. Тесто распределить по яблочной массе, разровнять и выпекать пирог 1 ч.

Дать пирогу немного остыть, перевернуть и снять фольгу.