Свинина с чесноком и маринованным огурцом

На 1 порцию:

  • 200 г свиной корейки
  • 10 г чеснока
  • 50 г маринованных огурцов
  • 50 г салатного листа или китайской капусты
  • 10 г оливкового масла
  • соль
  • перец.

Режем маринованный огурец.
Режем зелень.
Солим и перчим свинину, и жарим ее на оливковом масле.
Укладываем готовую свинину на капустный лист.
Сверху кладем чеснок, зелень и огурец.
Накрываем листом капусты.

 

Время приготовления - 30 минут

рецепт Свинина с чесноком и маринованным огурцом прислал шеф-повар олька


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Куриные окорочка по-домашнему

  • окорочка
  • картофель
  • лук
  • соль
  • перец
  • специи по вкусу
  • лавровый лист
  • зелень
  • растительное масло для обжарки


Подготовленные и нарезанные на куски окорочка обжарить на сковороде, переложить в глиняные порционные горшочки. Добавить нарезанный кубиками и слегка обжаренный картофель, пассерованный лук, соль, перец. На сковороду, где жарилось мясо, влить немного воды, посолить, прокипятить и вылить в горшочки. Добавить специи по вкусу, лавровый лист, плотно закрыть горшочки фольгой и тушить в духовке до готовности. Подать в горшочках горячими, посыпав рубленой зеленью. Пропорции продуктов по вкусу.


Ромовые шарики


На 90 шт.:

  • 700 г шоколада в плитках
  • 250 г сливок для взбивания
  • 8 мл высококачественного рома
  • 200 г рубленых грецких орехов
  • 100 г кокосовой стружки


Шоколад мелко порубить. Сливки довести до кипения и растопить в них шоколад. Добавить ром и орехи. Остудить массу в холодильнике. Кокосовые стружки измельчить большим ножом. Из шоколадной массы сделать маленькие шарики и обвалять их в кокосовых стружках.