Свиная отбивная с шалфеем

На 4 порции:

2 ст л муки
1 ст л порезанного свежего шалфея
4 свиные отбивные, обрезанные от излишнего жира
2 ст л оливкового масла
15 гр сливочного масла
2 красные луковицы, порезанные кольцами
2 ст л сахара
1 ст л лимонного сока
2 ст л сахара
4 помидора, порезанных на 4 части
соль
перец

1. Смешать муку, шалфей, соль и перец на на тарелке. Обвалять отбивные с двух сторон.

2. Нагреть масло в сковороде, обжарить их по 6-7 мин с каждой стороны.

3. Перемешать лук и помидоры с сахаром. Обжарить на сковороде в течение 5 мин.

4. Подавать свинину с томатным и зеленым салатом.

рецепт Свиная отбивная с шалфеем прислал шеф-повар Анжела Даниленко

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Мясные блюда

Еще Мясные блюда:
<12 3 4 5 6 7... 111 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Яблоко очистить, удалить сердцевину и мелко нарезать; малину очистить от плодоножек. Затем все компоненты смешать и хорошо взбить в электро-миксере.
Подавать с соломинкой и чайной ложкой.
В таких напитках можно использовать и другие плоды и ягоды, вкус и аромат которых хорошо сочетается.

Суп из колбасы и консервированного зеленого горошка

200 г вареной или варено-копченой колбасы
1 небольшая луковица
1 маленькая морковь
3 средние картофелины
3 ст.л. растительного рафинированного или сливочного масла
1 банка (360 г) консервированного зеленого горошка мозговых сортов
соль
зелень.

Поставить на огонь кастрюлю с 2-2,5 л воды. Пока вода закипает, картофель нарезать мелкой соломкой, обжарить на масле сначала мелко нарезанный лук, затем (там же) натертую на крупной терке морковь, потом – нарезанную мелкой соломкой колбасу. Все перемешать. В закипевшую воду бросить картофель, посолить. Через 5 минут выложить из сковородки в кастрюлю лук, морковь и колбасу, а также консервированный горошек из банки. Дать супу вскипеть, выключить огонь. Подавая, можно посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа. Разновидность: консервированный зеленый горошек можно заменить 250 г свежезамороженной стручковой зеленой фасоли.

Вход на сайт

Свиная отбивная с шалфеем

Похожие рецепты

Мясные блюда

Самое вкусное

Комментарии

Коктейль яблочно-малиновый

Суп из колбасы и консервированного зеленого горошка