Сметанное печенье

  • 1 стакан сахарного песка
  • 1 яйцо
  • 125 г маргарина
  • 5 ст.л. сметаны
  • 2-2.5 стакана муки
  • 0.5 чайной ложки соды гашеной

Яйцо растереть с сахаром, добавить маргарин и сметану. В полученную массу всыпать муку и замесить тесто. Далее его раскатать и вырезать формочкой фигуры. Выпекать на смазанном маслом противне при Т=200 гр. ~20 мин.

рецепт Сметанное печенье прислал шеф-повар Eвгения


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Рыба в орешках

  • Филе любой рыбы (желательно морской),
  • майонез,
  • мука,
  • яйцо,
  • соль,
  • перец,
  • ядра орешков (грецких).


1. Филе посолить, поперчить (по вкусу), обмазать майонезом.
2. Орешки мелко порубить (но не перемалывать).
3. Филе обвалять в яйце, муке и орешках, обжарить до золотистой корочки. Переворачивать аккуратно, чтобы орешки не осыпались.
4. Подавать в горячем или холодном виде, вкусно одинаково.


Картофель запеченный с апельсинами

На 4 порции:
  • 1 кг мелкой картошки или порезанной на половинки
  • 4-5 зубчиков чеснока, неочищенных раздавленных плоской стороной ножа
  • цедра одного апельсина, порезанная на тонкие полоски
  • 20 гр пучок шалфея, только листья
  • 6 ст л гусиного жира


1. Разогреть духовку до 220 гр С/425 F/Gas 6. Отварить картофель в соленой воде до полуготовности в течение 10 мин, слить и потрясти в дуршлаге, чтобы сгладить углы.

 

2. Нагреть противень на плите, добавить гусиный жир, чеснок, апельсиновую цедру, травы и обжаривать 30 сек. Добавить картофель и обвалять в масле. Запечь в духовке 45 мин до золотистой хрустящей корочки.