Шоколадно-творожные кексы

начинка:

  • 150г мягкого творога
  • 1,5ст.л. сахара
  • 1пакетик ванильного сахара
тесто:
  • 200 г муки
  • 2 ч.л. порошка для выпечки,
  • 4ст.л. порошка какао
  • 1/2ч.л. соды
  • 0,1л раст. масла
  • 1 яйцо,
  • 160г желтого сахара
  • 0,3л пахты
украшение:
  • 200 г горького шоколада
  • крошка шоколадная

Творог с обоими сахарами перемешать, взбить в крем. Муку смешать с порошком для выпечки, содой и какао. Яйцо взбить в другой миске, добавить масло, пахту - перемешать. Добавить муку, перемешать.
Четвертую часть теста разложить в смазанные формочки. Поверх каждого куска положить по 1ч.л. творожной начинки. Сверху положить оставшееся тесто. Печь 20-25мин при 180гр.С.
Дать остыть. Растопить шоколад. Каждый кексик окунуть или намазать шоколадом,
сверху обсыпать крошкой.

рецепт Шоколадно-творожные кексы прислал шеф-повар Arabeska


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Пилав с курицей и беконом в духовке

На 4 порции:
  • 2 луковицы
  • 2 куриные грудки, всего примерно 300 гр
  • 200 гр бекона
  • 300 гр риса с длинными зернами
  • 330 гр банка острого томатного соуса


Это оригинальное блюдо - аналог плова, который доводится до совершенства в духовке.

 

1. Разогреть духовку до 190 гр С. Тонко нарезать лук. Нарезать курицу на небольшие кусочки и нарезать ножницами полоски бекона на кусочки.

2. Нагреть 3 ст л оливкового масла и кусочек сливочного в огнеупорной керамической форме. Добавить лук и бекон и обжаривать 6 мин. Добавить курицу и обжаривать 2 мин до коричневого цвета.

3. Добавить рис и помешивать 1 мин, пока зернышки не будут полностью окутаны маслом. Влить банку соуса и 600 мл кипятка. Приправить, перемешать и довести до кипения. Плотно закрыть и поставить в духовку на 30-35 мин до готовности риса. Соус должен впитаться, а курица быть полностью готовой. Украсить петрушкой и подавать с зеленым салатом.



Бутерброды с брынзой и редисом

  • Хлеб пшеничный - 100 г,
  • брынза - 50 г,
  • масло сливочное - 10 г,
  • редис 20 г,
  • лук репчатый - 10 г,
  • маслины - 5 г,
  • перец молотый красный.


Брынзу протереть через сито, добавить перец, масло, натертый лук и мелко нарезанный редис. Полученной смесью намазать ломтики хлеба, украсить маслинами и кусочками редиса.