Шоколадные рожки с начинкой
- 250 г масла или маргарина,
- 150 г просеяной сахарной пудры,
- 1 пакетиком ванильного сахара,
- 1/2 бутылки ромовой эссенции,
- 1 яйцо,
- 175 г муки,
- 75 г пищевого крахмала,
- 30 г какао,
- 125 г ореховой нуги,
- 175 г шоколадной глазури.
1. Для теста масло размешать до мягкости, постепенно смешать сo 150 г просеяной сахарной пудры, 1 пакетиком ванильного сахара, 1/2 бутылки ромовой эссенции смешать с 1 яйцом, 175 г муки, 75 г пищевого крахмала, 30 г какао смешать, просеять, добавить по одной ложке.
3. Тесто поместить в шприц с ровным отверстием, высадить на противень, смазанный жиром, рожки в форме полумесяца, поставить, в предварительно нагретую до 200 гр С духовку примерно на 8 мин.
4. Рожки поставить охлаждаться. Для глазури 125 г ореховой нуги нагревать на водяной бане, помешивая, пока масса не станет мягкой.
5. Половину рожков с одной стороны смазать глазурью, другие половинки положить сверху. 175 г шоколадной глазури нагревать на водяной бане, помешивая, пока масса не станет мягкой, погрузить в нее концы рожков.
рецепт Шоколадные рожки с начинкой прислал шеф-повар milana
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Сметанное печенье
- 1 стакан сахарного песка
- 1 яйцо
- 125 г маргарина
- 5 ст.л. сметаны
- 2-2.5 стакана муки
- 0.5 чайной ложки соды гашеной
Яйцо растереть с сахаром, добавить маргарин и сметану. В полученную массу всыпать муку и замесить тесто. Далее его раскатать и вырезать формочкой фигуры. Выпекать на смазанном маслом противне при Т=200 гр. ~20 мин.
Суп из тыквы
- 400 г тыквы
- 1 л молока
- 1/4 л воды
- сахар
- соль
- миндальное масло.
Тыкву почистить, нарезать кубиками, залить водой, сварить.
Протереть через сито.
Приготовить затирки:
350-400 г муки высыпать горкой на столе, добавить 2-3 яйца, соль, 6-8 ст.л воды, замесить твердое тесто.
Отварить 30 сушеных грибов, мелко нарезать (вместо сушеных можно взять 150 г шампиньонов).
Тесто натереть на грубой терке. Отварить в подсоленной воде под крышкой около 5 мин.
Поджарить на растительном масле 100 г мелконарезанного лука. Смешать лук и грибы. Затирки процедить, промыть горячей водой, смешать с луком и грибами.
Вскипятить молоко. Добавить туда протертую тыкву и затирки, приправить сахаром, солью и миндальным маслом.