Шоколадные карамельные квадратики
- 100 г мягкого маргарина
- 50 г коричневого сахара
- 125 г муки
- 40 г овсяных хлопьев
Карамельная начинка:
- 25 г масла
- 25 г коричневого сахара
- 200 г сгущенного молока
Шоколадная глазурь:
- 100 г темного шоколада
- 25 г белого шоколада
1) Взбить масло с сахаром, добавить муку и овсяные хлопья. Вымесить руками в однородную массу.
2) Выложить получившуюся смесь в квадратную форму, размером 20 см.
3) Печь в предварительно нагретой духовке, 180 С, 25 минут, до золотистого цвета. Остудить в форме.
4) Смешать в кастрюле все ингредиенты для карамели и подогреть пока не получится однородная масса. Довести до кипения на очень маленьком огне и варить 3-4 минуты, помешивая постоянно!
5) Выложить карамель на тесто в форме и оставить на некоторое время.
6) Растопить темный шоколад и вылить на карамель. Растопить белый шоколад и нарисовать полоски на тёмном шоколаде, используя зубочистку (нож, палочку для коктейля …) вытянуть белый шоколад. Очень вкусно получается.
рецепт Шоколадные карамельные квадратики прислал шеф-повар Света Иртыш
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Пироги и пирожки
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Дрожжевое тесто `Утопленник`
- 3/4 пачки дрожжей
- 1 стакан сахара
- 3 яйца
- 1 пачка маргарина (растопить, остудить)
- 0.5 литра молока
- соль
- ванилин
- муки - сколько возьмет тесто (не крутое)
Все замесить, скатать в шар, завязать марлей (2 слоя), марлю связать узлом, и положить в ведро или кастрюлю с водой, чуть теплее комнатной t. В это время спокойно можно готовить начинку для пирога или пирожков. Тесто в ведре через какое-то время всплывет на поверхность. Все. Оно готово для выпечки.
Тирольский грестль по-крестьянски
- 700 г картофеля, сваренного в мундире
- 1 пучок зеленого лука
- 200 г копченого сала
- 1 стол. ложка топленого масла
- соль
- перец
Картофель очистить и нарезать одинаковыми тонкими ломтиками. Зеленый лук вымыть, обсушить и почистить. Белые луковки мелко порубить, зелень нарезать кольцами. Нарезать сало мелкими кубиками. Разогреть в сковороде топленое масло и обжарить в ней кубики сала. Вынуть и отложить в сторону. Часто помешивая, поджарить картофель в жире от жаренья до золотистого цвета. Добавить рубленый лук и подрумянить его. Посолить и поперчить. Перемешать с салом и незадолго перед тем, как подавать на стол, посыпать зеленым луком.